Un guide conçu pour vous reconnecter à l'essentiel : votre bien-être, votre plaisir, et une nutrition qui vous correspond vraiment.
Si manger est un plaisir, c'est aussi un acte de santé qui correspond à une spécialité médicale trop souvent galvaudée : la nutrition.

Tout cela peut être source de confusion : injonctions, conseils contradictoires, idées reçues... Ce livre a été écrit pour vous aider à redevenir acteur de vos choix alimentaires. Ni dogmes ni recettes miracles, mais des repères simples et fiables pour comprendre ce qui fonctionne pour vous.

Faut-il manger trois repas par jour ? Sauter le petit déjeuner si vous n'avez pas faim ? Réellement éviter les desserts ?

Ce livre vous apporte des réponses concrètes, basées sur la médecine et la science, pour retrouver confiance en vos sensations et vos décisions. Lire la suite Fermer

Être amateur de douceurs en restant attentif à sa santé : enfin une mission possible!

Grâce au docteur Boris Hansel, médecin nutritionniste et Benoît Molin, pâtissier, on peut désormais être gourmands et respectueux des bonnes pratiques nutritionnelles.

Dans cet ouvrage, nous découvrirons :
- 10 commandements à respecter (index glycémiques modérés ou faibles, pauvre en graisses saturées, riche en fibres...).
- Le placard idéal pour cuisiner autrement avec des produits accessibles.
- 40 recettes simples et gourmandes (brioche, granola, cookie, tiramisu...).
- Des conseils adaptés selon son profil et ses pathologies (diabète, hypertension, surpoids, cholestérol, sportif...).

Adoptez les bons réflexes alimentaires et faites-vous plaisir sans culpabiliser!

Un programme complet personnalisé (conseils diététiques, menus, exercices physiques) pour dire adieu au gros ventre et aux problèmes de santé associés (diabète, cholestérol, hypertension...).
Avoir quelques rondeurs est certes disgrâcieux, mais pas forcément incompatible avec bien-être et bonne santé. En revanche, lorsque les kilos en trop s'accumulent autour du ventre, il n'est plus question ici d'esthétisme mais réellement de problème de santé. En effet, peu connu du grand public et touchant pourtant plus d'un Français sur 6, le syndrome de la bedaine, qui associe un tour de taille excessif et des dysfonctionnements métaboliques, peut conduire à des troubles cardiaques graves et au diabète. Le Dr Boris Hansel se propose d'étudier avec vous ce qui vous a conduit à prendre du poids, d'analyser vos habitudes de vie, ce que vous mangez, ce que vous aimez, quelle activité physique vous pratiquez, celle qui vous rebute, etc., afin de vous concocter un programme de remise en forme parfaitement adapté à votre situation et à votre mode de vie. Ce programme personnalisé est gage de réussite car vous serez partie prenante de celui-ci.
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le point sur la pathologie aujourd'hui, ses causes, ses symptômes, ses traitements. une approche encyclopédique d'actualité, très grand public mais médicale avant tout.
le docteur boris hansel répond aux questions les plus fréquemment posées par les patients, leur famille et leurs proches lors des consultations : d'où vient le cholestérol ? quelle est la différence entre bon et mauvais cholestérol ? quelles sont les conséquences immédiates pour la santé quand on a trop de mauvais cholestérol ? quels sont les signes qui doivent alerter ? que faut-il penser des produits anti-cholestérol ? l'hypercholestérolémie est-elle héréditaire ? etc.
comment vivre avec cette pathologie au quotidien pour la rendre supportable : les traitements médicaux et alternatifs, l'hygiène de vie, les exercices physiques, la diététique, les nouvelles habitudes à prendre, l'accompagnement psychologique, les aménagements de confort...
en annexes : adresses, centres spécialisés, associations, sites internet, ressources...
glossaire pour comprendre les termes médicaux autour de cette maladie


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