Fabrice Veigas
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Yaourts, desserts & cie avec la yaourtière multi délices
Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- Petits Moulinex/seb
- 4 Mars 2020
- 9782035970251
Retrouvez le goût authentique des produits laitiers et des desserts faits maison avec votre yaourtière Multi délices !
Découvrez 75 recettes gourmandes et très faciles à réaliser avec votre yaourtière : des yaourts sous toutes leurs formes bien sûr, mais aussi des fromages blancs, des petits-suisses, des crèmes, des flans, des cheesecakes et petits gâteaux moelleux...
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Nouv.
Les recettes du campeur : 60 gamelles gourmandes à réaliser partout avec presque rien
Pauline Dubois-Platet, Fabrice Veigas
- Larousse
- Cuisine Pratique
- 17 Mai 2023
- 9782036049000
Cuisiner en campant n'est pas toujours une mince affaire...
Si vous en avez marre de ne manger que des boîtes de conserve et des biscottes humides ou de galérer avec votre réchaud, alors cet ouvrage est fait pour vous !
Oeufs au lard au feu de bois, poulet aux légumes en papillote, lasagnes à la poêle ou encore cookie géant, Banh Mi express... Découvrez vite 60 recettes faciles et ingénieuses à réaliser partout avec presque rien, ainsi que des dizaines de conseils et astuces pour organiser votre séjour sous la tente (ou dans le van !) le plus facilement du monde. -
Mon programme thermomix de la semaine : faire les courses une fois pour 5 repas du soir
Isabelle Guerre, Fabrice Veigas
- Larousse
- Thermomix
- 15 Mars 2023
- 9782036044340
Il est tard, l'heure tourne, votre tribu a faim, mais vous manquez totalement d'inspiration. Vous vous rabattez sur un plat tout prêt ou préparez des pâtes à la sauce tomate... Pour mettre fin à ce scénario récurrent, misez sur l'anticipation et sur votre robot Thermomix® !
Découvrez 20 programmes de repas du soir à préparer du lundi au vendredi, au fil des saisons. Les listes de courses associées à chaque programme vous permettront de remplir votre réfrigérateur pour passer la semaine en toute tranquillité, en cuisinant de savoureux plats, équilibrés et faciles. Découvrez également quelques gâteaux pour le goûter des enfants ou le tea time des grands.
Avec votre Thermomix, le quotidien est plus serein ! -
Pâtes : 35 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi
Delphine Lebrun, Fabrice Veigas
- Larousse
- Dis, On Mange Quoi Ce Soir ?
- 25 Août 2021
- 9782036009691
Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs ? Découvrez 35 recettes simples et gourmandes qui mettent à l'honneur la star de votre placard : les pâtes !
5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, votre plat est prêt à déguster ! -
Oeufs : 35 recettes, 5 ingrédients, 3 étapes maxi
Amandine Bernardi, Fabrice Veigas
- Larousse
- Dis, On Mange Quoi Ce Soir ?
- 25 Août 2021
- 9782036009714
Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs ? Découvrez 35 recettes simples et gourmandes qui mettent à l'honneur un ingrédient indissociable de notre alimentation : l'oeuf !
5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, votre plat est prêt à déguster ! -
Thon en boîte : 35 recettes - 5 ingrédients - 3 étapes maxi
Delphine Lebrun, Fabrice Veigas
- Larousse
- Dis, On Mange Quoi Ce Soir ?
- 27 Avril 2022
- 9782036023505
« Dis, on mange quoi ce soir ? » Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : du THON EN BOÎTE, 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué !
Des recettes hyper courtes. Incroyable, mais vrai !
Là, c'est sûr, vous avez tout chez vous !
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Recettes au cookeo extra crisp : rôtis, frites et gratins, 120 recettes qui croustillent
Pauline Dubois-Platet, Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- Petits Moulinex/seb
- 19 Janvier 2022
- 9782036010208
- Des ingrédients faciles à trouver - 120 recettes courtes et rapides à réaliser - Des infos pour s'adapter au mieux à vos envies - Les modes de programmation de l'appareil visibles en un clin d'oeil Avec votre cookeo extra crisp, régalez-vous de l'apéro au dessert !
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Mes recettes ultra-gourmandes à la yaourtière : spécial multidélices
Marie-Elodie Pape, Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- 24 Août 2022
- 9782036025271
Exploitez toutes les possibilités de votre yaourtière Multi délices pour préparer de savoureux desserts chocolatés, fruités, fondants, croquants... et toujours super gourmands !
Découvrez 62 recettes originales et très faciles : yaourt façon tiramisu, skyr vanille et Maltesers®, blanc-manger coco, glace chocolatée aux cookies et brownies, moelleux banane et beurre de cacahuète, cheesecake chocolat blanc et framboises... et bien d'autres douceurs qui raviront petits et grands ! -
50 recettes traditionnelles de la brasserie française enfin réunies dans un ouvrage en langue anglaise destiné à tous les touristes désireux de rapporter un souvenir chez eux !
Tarte tatin, boeuf bourguignon, escargots, oeufs en meurette, blanquette de veau : tous les grands classiques de la cuisine bourgeoise enfin réunis dans un ouvrage !
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Thermomix : recettes végétariennes
Pauline Dubois-Platet, Fabrice Veigas
- Larousse
- Thermomix
- 19 Mai 2021
- 9782036002357
Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour cuisiner au quotidien !
Vous êtes végétarien convaincu et vous avez besoin d'un peu d'inspiration ? Ou bien juste curieux d'une alimentation végétarienne et vous avez envie d'essayer ? Partez à la découverte de 120 recettes 100 % veggies conçues sur-mesure pour votre machine : apéritifs, soupes, salades, petits plats mijotés et même desserts surprenants aux légumes... Il y en a pour tous les goûts !
Recettes compatibles avec les Thermomix TM31, TM5 et TM6.
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Mes recettes sucrées et salées à la yaourtière
Marie-Elodie Pape, Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- Petits Moulinex/seb
- 17 Mars 2021
- 9782035999351
Exploitez toutes les possibilités de votre yaourtière Multidélices avec ces recettes gourmandes, sucrées et salées !
Découvrez 75 recettes originales et très faciles à réaliser avec votre yaourtière : des yaourts, crèmes, clafoutis et petits gâteaux moelleux côté sucré, mais aussi des fromages, cheesecakes, flans, tortillas et petits cakes salés.
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Mes soupes gourmandes avec soup & plus
Marie-Elodie Pape, Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- Petits Moulinex/seb
- 14 Septembre 2022
- 9782036025257
Vous vous demandez comment faire le plein de vitamines en hiver ?
Avec Soup&Plus c'est facile ! Préparez facilement des soupes maison, des smoothies, des sauces, de la glace pilée et bien plus encore grâce à votre blender chauffant. Soupe de butternut, carottes et petit épeautre, ramen de poulet et oeufs marinés, gaspacho tomates et betteraves, houmous ou encore milkshake banane et framboise... Découvrez plus de 60 recettes gourmandes et pleines de saveurs spécialement conçues pour votre Soup&Plus ! -
Je cuisine à tous les étages : bol bien rempli, panier cuisson en action, Varoma garni : faites cuire tout votre repas en une seule fois !
Marie-Elodie Pape, Fabrice Veigas
- Larousse
- Thermomix Au Quotidien
- 11 Mai 2022
- 9782036023499
Bol bien rempli, panier cuisson en action, Varoma garni : votre Thermomix® tourne à plein régime !
Grâce à ces 50 recettes « combinées », préparez le repas en deux temps, trois mouvements. Faites cuire toutes vos préparations en une seule fois en utilisant tous les ustensiles de votre Thermomix® : le bol, le panier cuisson et le Varoma ! Viandes, poissons ou plats spécial veggies, découvrez des recettes tout-en-un, pour cuisiner à tous les étages !
Une mine de conseils et d'informations pour optimiser votre temps passé derrière les fourneaux au quotidien !
50 recettes conçues sur-mesure pour des cuissons simultanées !
RECETTES TESTÉES 3 FOIS !
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Mes petits desserts lights à la yaourtière
Marie-Elodie Pape, Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- Petits Moulinex/seb
- 21 Avril 2021
- 9782035999535
Avec votre yaourtière Multi délices, réalisez une multitude de yaourts et desserts en version allégée !
Découvrez 75 recettes light spécialement conçues pour votre yaourtière, avec peu de matière grasse et de sucre, mais toujours gourmandes : yaourt citron-basilic, yaourt à boire au lait de brebis et banane, skyr à la pomme granny, crème au café, flan à la vanille, gâteau au fromage blanc et framboises, marbré au chocolat et compote...
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Thermomix : moins de sucre, plus de goût !
Pauline Dubois-Platet, Fabrice Veigas, Mathilde Piton
- Larousse
- Thermomix
- 17 Février 2021
- 9782035997104
Votre robot Thermomix® est le parfait allié du quotidien, y compris pour réduire votre consommation de sucre !Grâce à ces 50 recettes qui vos orienteront vers une cuisine allégée en sucre (mais pas en plaisir !), découvrez qu'il existe de nombreuses alternatives au sucre raffiné pour vous régaler sans vous priver. Retrouvez le plaisir du petit déjeuner, du goûter ou du dessert sans culpabilité : pains au chocolat, cookies aux fruits secs, gaufres ou focaccia aux figues... Pas besoin de renoncer à vos recettes préférées ! Un mine d'information et de conseils pour tout comprendre sur le sucre, et savoir comment l'éviter !50 recettes conçues sur-mesure pour vous régaler, en moins sucré ! Recettes testées 3 fois !Recettes compatibles avec les Thermomix ® TM31, TM5 et TM6.
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Ma petite cuisine Laudato si' : manuel de cuisine saine et durable
Anne Moreau, Fabrice Veigas
- Cahier du livre et du disque
- 21 Octobre 2021
- 9782854436075
« Consommer c'est voter pour le monde qu'on veut », explique l'auteur, convaincue que la façon dont nous mangeons et consommons chaque jour peut, non seulement, changer le monde, mais, aussi, améliorer notre santé au sens large.
Dans l'esprit de Laudato Si'*, l'encyclique du pape François, Ma petite cuisine, Laudato Si' plaide pour une « alimentation positive », c'est-à-dire saine, gourmande, locale, de saison, respectueuse de la planète, et qui soit accessible au plus grand nombre !
Là où l'écologie est parfois synonyme de discours anxiogène voire culpabilisant, l'auteur montre comment « reprendre la main sur sa consommation » peut devenir source de plaisir quotidien, de joie et de bonne humeur.
Un livre novateur qui alterne des chapitres explicatifs déclinant des choix respectueux pour la santé et pour la planète et des recettes gourmandes superbement illustrées. Il témoigne combien plaisir et comportements utiles peuvent se marier.
* Publiée le 24 mai 2015. L'expression « Laudato Si' » (« Loué-soi-tu », en italien) est attribuée à saint François d'Assise. L'encyclique critique le consumérisme et explore des voies nouvelles pour la sauvegarde de la planète, notre « maison commune ».
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Ma boulangerie maison avec companion
Pauline Dubois-Platet, Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- Petits Moulinex/seb
- 27 Mai 2020
- 9782035970350
Votre Companion découpe, hache, bat, mélange... et pétrit ! Transformez votre cuisine en mini-boulangerie grâce à 75 délicieuses recettes conçues spécialement pour votre robot ! Pain complet, brioche tressée, pain au chocolat, mais aussi pain pita, croissant jambon-fromage ou encore roulé à la saucisse... Des recettes les plus classiques aux plus originales, découvrez le meilleur de la boulangerie sucrée et salée chez vous !
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Petits plats presque veggie avec cookeo
Pauline Dubois-Platet, Fabrice Veigas
- Dessain et tolra
- Petits Moulinex/seb
- 19 Janvier 2022
- 9782036010246
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de bons petits plats. Un cuisiner personnel ? Non, juste votre Cookeo ! Envie de limiter la viande et le poisson sans pour autant devenir végétarien à temps plein ? Découvrez 75 recettes qui font la part belle aux produits végétaux, sans oublier pour autant les protéines animales. Piperade béarnaise au jambon, one pot pasta au thon, mais aussi couscous aux légumes ou risotto au potiron...Régalez-vous en mode veggie, ou presque !
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Le Liban en 4 ingrédients
Nadia Paprikas, Fabrice Veigas
- Mango
- Cuisinez En 4 Ingredients Max
- 18 Janvier 2019
- 9782317020896
La cuisine libanaise a le vent en poupe ! Et pour cause : elle est riche, variée, très simple à préparer et elle fait la part belle aux légumes et aux bons produits. Houmous, mezzé, falafel, taboulé...
Retrouvez les meilleures recettes en 4 ingrédients seulement avec en plus des pages d'explications (produits phare, habitudes culinaires...).
Une approche de la cuisine du monde accessible, facile et rapide.
La promesse de la collection = simplicité et efficacité.
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Lindt dessert : 60 recettes gourmandes pour tous les amoureux du chocolat !
Marie-Elodie Pape, Fabrice Veigas
- Larousse
- 13 Octobre 2021
- 9782036009981
60 recettes gourmandes pour tous les amoureux du chocolat !
Onctueux et passionnément fondant, le chocolat Lindt est adoré dans le monde entier. Ces fameuses tablettes ne sont pas seulement réservées à la dégustation. Dans ce livre, découvrez 60 recettes gourmandes pour toutes les occasions, élaborées avec les divers chocolats de cette marque culte.
Pancakes au chocolat, coeur coulant au caramel, brownie moelleux ou encore bûche roulée chocolat noisette, craquez pour les nombreuses créations originales pour le petit déjeuner, le dessert, le goûter et les occasions spéciales.
Le Maître Chocolatier Lindt Arnaud Ragot vous dévoile ses astuces à travers des pas-à-pas pour reproduire les gestes techniques professionnels à la maison : tempérer le chocolat, faire des décors, du praliné...
De quoi comme pâtisser comme un chef ! -
Cuisiner en campant n'est pas toujours une mince affaire.
Si vous en avez marre de ne manger que des boîtes de conserve et des biscottes humides ou de galérer avec votre réchaud, alors cet ouvrage est fait pour vous !
Oeufs au lard au feu de bois, poulet aux légumes en papillote, lasagnes à la poêle ou encore cookie géant... Découvrez vite 50 recettes faciles et ingénieuses à réaliser partout avec presque rien, ainsi que des dizaines de conseils et astuces pour organiser votre séjour sous la tente le plus facilement du monde. C'est promis, la cuisine des vacances ne sera plus jamais une corvée !
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Gâteaux légers et gourmands
Julie Soucail, Fabrice Veigas
- Larousse
- Saveurs Et Bien-etre
- 28 Janvier 2015
- 9782035906786
50 recettes de gâteaux et biscuits classiques revisités dans leur version légère et équilibrée pour que reprendre une part de dessert soit aussi bon pour la santé.
Tarte fine aux pommes à la farine de châtaignes.
Moelleux aux abricots et lait ribot.
Cookies aux pépites de chocolat et au sésame.
Muffins à la farine d'épeautre et au cranberries.
Clafoutis au lait d'amande.
Chausson aux pommes, pâte feuilletée légère.
Gâteau de Savoie au sucre complet.
Avec les conseils d'une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel.
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Venus tout droit des campus américains, les Jelly shots ultra-colorés, plein de peps et vraiment originaux vont désormais enflammer vos soirées ! 20 recettes faciles pour épater vos amis. Choisissez votre alcool, ajoutez-y le parfum de votre choix et vous voilà directement transporté aux US pour une soirée à l'américaine. Dans le coffret : 34 shots pour préparer vos cocktails Des petites cuillères colorées pour les déguster 1 livre de 20 recettes Dans le livre : 20 recettes illustrées de Jelly shots, depuis les grands classiques jusqu'aux créations inédites de l'auteur pour le livre.
Jelly Rainbow Jelly pastèque Jelly orange Mojito cubes Crocodile dundee.
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25 assiettes à décomposer et recomposer à l'envi !
Oubliez les traditionnels repas de régimes tristes et compliqués à préparer, testez les assiettes minceur ! Retrouvez pour chaque zone de votre assiette les calories par portions, puis décomposez et recomposez vos menus selon vos humeurs, vos envies, et votre réfrigérateur ! Assiette taboulé, tartare de dorade, feta et légumes croquants ; assiette carpaccio d'orange, betteraves et radis noir. Retrouvez tous vos aliments préférés dans des préparations simples et savoureuses !
