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Gwilherm de Cerval
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Le petit livre du sommelier
Gwilherm de Cerval, Jean André
- Marabout
- Cuisine
- 25 Septembre 2019
- 9782501142489
« J'ai peur de dire une connerie ». Peu de personne osent parler de ce qu'ils sont en train de déguster mais l'important n'est pas là pour Gwilherm de Cerval. Le principal c'est le moment, les copains et le plaisir ! Suivez ce jeune sommelier, amoureux de la vigne française et de ses métiers, dans un périple poétique et décalé à travers les régions, les cépages, leurs couleurs, leurs saveurs et l'épicurisme français. Un livre savant et décomplexant richement illustré en cartes et en dessins réalisés par Jean André.
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60 jeux pour apprendre sur le vin en s'amusant
Rébus, jeux des différences, sudoku, mots croisés, énigmes, quiz, mots mêlés, coloriages... Que vous soyez spécialiste ou novice, ce cahier de jeux vous permettra d'en apprendre encore plus sur le vin, le temps d'un trajet en train ! -
La traversée de Paris : un guide pas du tout objectif de nos plats préférés
Caroline de Maigret, Manu Payet, Gwilherm de Cerval, Zazie Tavitian
- Lattes
- Essais Et Documents
- 17 Mai 2023
- 9782709672054
Où est la meilleure blanquette de Paris ? Pour quelle soupe aux raviolis de crevettes traverser la Seine un dimanche soir ? Une bonne table pour dix, est-ce que ça existe ?
Ces quatre fans de bouffe partagent ici leurs adresses préférées d'oeufs mayo, de couscous ou de frites pour lesquelles ils sont prêts à traverser Paris pendant 45 minutes sous la pluie.
Et parce qu'ils n'envisagent pas le repas comme un plaisir solitaire, Manu Payet, comédien, Caroline de Maigret, productrice, Gwilherm de Cerval, journaliste gastronomique sommelier, et Zazie Tavitian, journaliste culinaire, ont eu l'idée de ce guide, où l'on choisit d'abord ce que l'on va manger avant de savoir où. -
Tirez une carte, répondez à la questoin et testez vos connaissances sur le vin !
Spécialiste ou novice , qui remportera la partie ?
De 2 à 12 joueurs - 30 min de jeu.
Des questions, des mimes et des rébus. Les règles du jeu et des dessins exclusifs de Jean André !
5 catégories :
Vrai-Faux QCM Définitions En scène Culture du vin