Flammarion
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Mes desserts légers légers ; la meilleure facon de craquer
Jean-Michel Cohen
- Flammarion
- Les Petits Plaisir Sains
- 4 Septembre 2019
- 9782081492950
Tarte au citron, fruits rouges meringués, glace au chocolat, clafoutis, tiramisu... pour se régaler sans se priver, le docteur Jean-Michel Cohen nous propose 100 recettes de desserts simples et gourmands pour petites et grandes occasions:mini-gâteaux pour le goûter, incontournables pour dîners entre amis ou fêtes de famille, délices glacés et aux fruits... découvrez le plaisir de préparer des douceurs équilibrées entre plaisir et santé.
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100 recettes plaisirs légers au chocolat
Jean-Michel Cohen
- Flammarion
- Sante, Bien Etre
- 4 Septembre 2010
- 9782081236097
Faites-vous plaisir sans vous priver! Brownies, mousse au chocolat, tiramisu... Le seul fait d'évoquer ces desserts attise notre gourmandise. Pour se régaler sans se priver, le Dr Jean-Michel Cohen nous propose 100 recettes gourmandes au chocolat en version allégée afin de les intégrer à un régime minceur ou de stabiliser son poids. Ces recettes sont enrichies de conseils nutritionnels pour garder le goût sans les calories.
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Cuisine légère au quotidien ; la meilleure facon de rester mince
Jean-Michel Cohen
- Flammarion
- Cuisine D'aujourd'hui
- 1 Mai 2019
- 9782081487949
Pour se régaler sans se priver, le docteur Jean-Michel Cohen propose 102 recettes légères, simples et gourmandes pour garder ou retrouver la ligne dans la bonne humeur. De l'entrée au dessert, en passant par les déjeuners sur le pouce, des idées pour tous les jours : salade fraîche aux crevettes, croque-monsieur au chèvre frais, pot au feu minute, veau aux olives, curry de légumes, mousse au chocolat...
Chaque recette est accompagnée des conseils et trucs santé du spécialiste de la nutrition, afin de mieux comprendre les bienfaits des ingrédients choisis sur notre santé.
Retrouvons le plaisir de bien manger!
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Mon objectif minceur ; la meilleure facon de maigrir
Jean-Michel Cohen
- Flammarion
- Cuisine D'aujourd'hui
- 1 Mai 2019
- 9782081487932
Le docteur Jean-Michel Cohen, nutritionniste reconnu, a mis au point un programme d'amaigrissement et de stabilisation en trois phases (confort, booster et consolidation) personnalisable à l'infini.
Cet ouvrage fonctionne comme un semainier.
Vous y trouverez :
- Les conseils adaptés de votre coach - 44 semaines de menus différents - Un carnet de bord à tenir (perte de poids, petits écarts...) - Plus de 50 recettes minceur savoureuses - Un tableau des équivalences pour ne pas se priver Un programme sur mesure semaine après semaine.
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Montre que les facteurs psychologiques sont souvent à l'origine de l'impossibilité de suivre un régime et propose des régimes qui rassurent et apaisent le corps et l'esprit.
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Voulez-vous maigrir ? Cette nouvelle édition du
Savoir maigrir, le best-seller du docteur Jean-Michel
Cohen, enrichie de nouveaux secrets et
de recettes savoureuses, demeure l'ouvrage de
référence indispensable à tous ceux qui désirent
mincir intelligemment.
Parce qu'il démontre que maigrir sans se comprendre
n'est jamais efficace, qu'on ne réussit à
perdre du poids qu'en prenant conscience des
causes responsables de l'arrivée des kilos superflus,
ce livre, riche en conseils et en recommandations,
est plus que jamais d'une grande actualité.
Remanié, revu et augmenté, ce nouveau Savoir
maigrir confirme que les explications psychologiques
sont fondamentales à la réussite d'un
amaigrissement, tout en proposant une banque
de régimes, de menus et de recettes qui intègrent
les aliments les plus actuels et les habitudes de
consommation d'aujourd'hui, comme les pâtes,
les pizzas, les pommes de terre...
Parce que les histoires personnelles comme les
raisons de vouloir être mince sont toutes singulières,
le docteur Jean-Michel Cohen propose
des régimes sur mesure, simples, intelligents et
parfois surprenants, afin que chacun trouve en
soi sa solution pour maigrir sans frustrations.
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Faites-vous plaisir sans vous priver ! Les recettes traditionnelles sont souvent riches en calories et ne correspondent plus à nos dépenses énergétiques.
Pour se régaler sans se priver, le Dr jean-Michel Cohen nous propose 100 recettes classiques en version allégée afin de les intégrer à un régime minceur ou de stabiliser son poids. Classées en fonction de leur apport calorique, ces recettes sont enrichies de conseils nutritionnels pour alléger tel ou tel aliment. Retrouvons le plaisir de bien manger.
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Les conseils du Dr Cohen Plus de 100 recettes savoureuses et économiques. 10 conseils pour mincir à petit prix ! Organisez-vous. Faites les courses après un repas ; évitez ainsi les achats d'impulsion. Préparez vos menus pour la semaine, tenez-vous en à votre liste. Suivez les saisons ! Achetez les fruits et légumes de saison : moins cher, plus savoureux. Profitez des promotions : cuisinez en gros, congelez.
Mettez-vous aux fourneaux. Le « fait-maison » est toujours moins cher que le « tout-prêt ». Produits frais, en conserve, surgelée... variez ! Leurs apports nutritionnels sont quasi identiques à condition de les choisir au naturel et non cuisinés, vérifiez bien la liste des ingrédients. Pensez aux protéines végétales Sur un des deux repas principaux de la journée, l'association d'une céréale et d'un légume sec permet de remplacer une portion de viande, poisson ou oeufs en vous garantissant un apport en protéines suffisant et de bonne qualité.
Surveillez les quantités ! Achetez et cuisinez les justes quantités d'aliments. Optez pour les basiques ! L'eau, la seule boisson indispensable. L'eau du robinet est 100 fois moins chère que l'eau en bouteille et bien contrôlée en France. Laissez les produits lights de côté ! Chers et peu goûteux ; privilégiez le meilleur en quantité limitée. Et découvrez les 100 délicieuses recettes du docteur Cohen !
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Maigrir Le grand mensonge « Depuis quelque temps, je constate un grand désarroi parmi mes patients. Qu'il s'agisse d'une femme ne supportant plus ses kilos, d'un enfant qui vire obèse ou d'un quadra qui veut retrouver la taille de sa jeunesse, tous s'avouent " perdus ". Et multiplient les questions. " Docteur, on nous dit de manger mieux, de manger sain, mais concrètement ça veut dire quoi ? ", " Docteur, cinq fruits et légumes par jour, c'est vrai ? Mais, sous quelle forme ? ", " Docteur, j'ai entendu parler d'un régime hamburger ou ananas, ça marche ? " Etc., etc. Devant ce flot d'incertitudes, à mon tour, je m'interroge. Comment résoudre, pour eux, l'équation régime/bien-être/efficacité rapidement ? Comment entreprendre avec eux une approche efficace et pédagogique de l'alimentation alors que, déboussolés, ils mélangent toutes les infos nutritionnelles dont on les abreuve ? Paniqués par les scandales alimentaires (le lait frelaté, le poulet à la dioxine...), apeurés par les messages gouvernementaux (" manger moins gras "...), attirés par les méthodes peu sérieuses (pilules dangereuses, potions empoisonnées, machines inefficaces...), ils ne s'y retrouvent plus. Alors, j'ai eu envie de tout reprendre à zéro. De montrer, dans cet ouvrage, combien l'art de maigrir revient à lutter contre un vaste mensonge. Mais comme dénoncer ne sert à rien si on n'apaise pas les angoisses qui taraudent les aspirants au régime, j'ose en plus proposer des solutions. À travers un régime universel - agrémenté de menus goûteux - qui marche parce qu'il se fonde, lui, sur des vérités connues de tous les scientifiques. Après la lecture de ce livre, j'en suis sûr : vous verrez vos problèmes de poids autrement. Alors, j'aurai gagné mon pari : vous permettre de manger intelligent, de maigrir malin, de mincir sain. » Dr Jean-Michel Cohen
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Carnet de bord special homme : -5kg en 1 mois
Jean-Michel Cohen
- Flammarion
- 25 Mars 2015
- 9782081351455
Un programme de régime amaigrissant pour définir un objectif en termes de perte du poids, d'après l'âge, les habitudes alimentaires, l'indice de masse corporelle. Avec des idées de menus et de recettes.
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Une méthode pratique pour perdre du poids sans mettre sa santé en danger, avec des astuces pour se motiver au jour le jour
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Objectif minceur ; mon programme semaine après semaine
Jean-Michel Cohen
- Flammarion
- 4 Mars 2011
- 9782081253971
Comment maigrir et rester mince au fil de l'année? Le Dr Jean-Michel Cohen, nutritionniste reconnu, a mis au point un programme d'amaigrissement et de stabilisation en trois phases (confort, booster et consolidation) personnalisable à l'infini.
Cet ouvrage fonctionne comme un semainier. Vous y trouverez : - Les conseils adaptés de votre coach - 44 semaines de menus différents - Un carnet de bord à tenir chaque jour (perte de poids, petits écarts...) - Plus de 5o recettes minceur savoureuses - Un tableau des équivalences pour ne pas vous priver. Avec le Dr Cohen, votre coach minceur, vous mincirez facilement et durablement !
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Stop au grignotage ! Dans ce nouveau livre de cuisine, le Dr Jean-Michel Cohen nous propose 100 recettes Minceur anti-fringales. Agrémentées de conseils nutritionnels, ces recettes vous aideront à réduire les excès, à gérer vos fringales et à retrouver la ligne avant l'été.
Ce livre propose des recettes savoureuses et originales pour tous les goûts. Du capuccino d'artichauts au riz au lait à la lavande, une cuisine variée qui revisite souvent les classiques de manière inattendue. De quoi épater vos amis et vous faire plaisir tout en gardant la ligne !
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Light french recipes ; France's foremost nutrition expert and author of the parisian diet
Jean-Michel Cohen
- Flammarion
- Gastronomie Et Restauration
- 30 Avril 2014
- 9782080201751
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"Mincir en mangeant, c'est possible". Jean-Michel Cohen.
Pour réconcilier mincir et plaisir, le Docteur Jean-Michel Cohen propose plus de 100 recettes pour garder une jolie ligne sans faire d'efforts démesurés.
Classées par saison, ces recettes sont enrichies de conseils nutritionnels pour mieux cibler l'intérêt de tel ou tel aliment.
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Les 50 recettes minceur du dr Jean-Michel Cohen
Jean-Michel Cohen
- Flammarion
- 7 Septembre 2011
- 9782081269514
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Mes meilleures recettes pour mincir de plaisir ; programme, conseils, menus
Jean-Michel Cohen
- Flammarion
- 29 Janvier 2014
- 9782081316362
Un programme d'amincissement à trois vitesses, versions femmes et hommes. Des menus compatibles avec la vie de famille. Des astuces pour cuisine léger et gourmand. Plus de 200 recettes:amuse-bouches, entrées, plats, desserts, collations, basiques allégés et sauces. Pour chaque recette, le conseil du nutritionniste, l'apport calorique et une suggestion d'accompagnement. Table des calories et des équivalences, index des recettes classées par niveau calorique... Vous ne serez plus jamais à court d'idées!
