Laure Gasparotto
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Une enquête menée auprès de nutritionnistes, de vignerons et de médecins, qui affirment que consommer modérément du vin réduit les risques cardio-vasculaires. L'ouvrage contient des mises au point, des conseils pratiques pour bien choisir son vin selon sa constitution, ainsi qu'une sélection de vins avec un effet bénéfique sur la santé.
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Recevoir vos amis à petit prix
Jean-Pierre Coffe, Laure Gasparotto
- J'ai lu
- Cuisine
- 4 Septembre 2011
- 9782290036709
"Pourquoi ce livre? Parce que la crise qui perdure ne doit pas nous priver du plaisir familial autant qu'amical de nous retrouver.
Je veux démontrer qu'il est toujours possible de se réunir autour d'une table pour partager simplement un bon repas accompagné d'un vin de joie, et sans se ruiner. Les recettes proposées sont évidemment toutes liées aux saisons et, surtout, faciles à réaliser. Chaque recette est accompagnée d'un prix, le plus juste possible" - Jean-Pierre Coffe.
