Lebey-C
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Complément indispensable du Guide Lebey des restaurants de Paris et du Petit Lebey des bistrots parisiens, ce " petit nouveau " vous permettra, en un clin d'oeil, de trouver les meilleurs restaurants où sont servis les plats dont vous avez envie, sur un simple coup de tête ou depuis longtemps...
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Le petit Lebey des bistrots parisiens (édition 2009)
Lebey-C
- Albin michel
- 4 Février 2009
- 9782226187505
Dîner canaille, déguster à la bonne franquette, déjeuner bourgeois, casser une petite croûte... Les 350 adresses incontournables du Petit Lebey (dont 44 nouvelles) sont une invitation permanente à découvrir la cuisine, moderne ou traditionnelle, régionale ou " world ", des vrais bistrots parisiens. De " l'oeuf-mayo " à la joue de boeuf, du filet de hareng-pommes à l'huile aux tapas.
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Dans La Valeur des rêves, Marie Lebey fait le récit, sur les chapeaux de roue, d'une aventure rocambolesque, faite de remontées dans le temps allant jusqu'à la Seconde guerre mondiale, et de traversées à travers la France allant de Paris à Saint-Vincent-de-Paul : une oeuvre d'art majeure, une sculpture monumentale créée par Alexander Calder, l'immense artiste américain, a été découverte par hasard au beau milieu d'un camp de vacances, avant d'être revendue quelques mois plus tard pour un montant record.
Plus connu du grand public pour son travail sur le « mobile », Calder a aussi réalisé une série de « stabiles » qui, eux, ne bougent pas, et c'est à cette catégorie qu'appartient « Moustipic », le trésor après lequel court la narratrice de ce roman aussi drôle que documenté sur les coulisses du monde de l'art contemporain.
La valeur des rêves, c'est ça : le décalage entre un stabile qui sert de Tancarville aux maillots de bain et sa valeur sur le marché de l'art. -
"Entre la rubrique météo qui annonçait un dimanche de Pentecôte maussade sur tout le pays et celle du tiercé gagnant à Vincennes où il fallait jouer le 4 Momo de Fursac et le 8 Biche d'Alembert, un quotidien régional titrait qu'un avion de tourisme s'était écrasé au-dessus du village de Nocé dans l'Orne, faisant deux morts.
À l'origine les coups de téléphone à l'aube d'un certain René Schlinger qui, au moment de raccrocher, murmurait d'un drôle d'air comme s'il faisait référence à une mystérieuse organisation sortie d'un album de Tintin: «C'était un attentat! Vous m'entendez, les enfants? Un attentat en représailles à celui du port d'Anvers commis par la Main Rouge!
Sans doute m'était-il plus réconfortant d'imaginer mon père assassiné par les barbouzes du Général que mort pour rien.
Qu'est-ce qu'il me restait, papa, sinon des hommes dont tout ce qu'il fallait savoir s'apprenait en une nuit. En partant leurs baisers étaient légers comme des cartes postales.
De l'homme qui résumait tous les autres, je ne me souvenais que d'une main ferme qui attrapait la mienne pour traverser, tandis qu'à la traîne derrière je frémissais comme un petit cerf-volant emporté par le vent." Marie Lebey
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Les cahiers de la NRF : au miroir de l'histoire ; choix de lettre ; 1895-1938
Paul Valéry, Andre Lebey
- Gallimard
- Les Cahiers De La Nrf
- 23 Septembre 2004
- 9782070771707
«Peu commune..., telle se dévoile l'amitié qui, de 1895 à 1938, unit Paul Valéry [...] à André Lebey, poète et essayiste, député socialiste lié à Jaurès, dignitaire reconnu et écouté du Grand Orient de France.L'attrait exercé par leurs lettres réside autant dans les divergences affichées qu'en de réelles affinités. Heureux qui, comme nous, peuvent tout se dire, écrivait Valéry à Lebey, lequel soulignait à l'unisson à quel point on reconnaissait là le meilleur, le rarissime de la vie.Leur dialogue sans artifice aborde en effet tous les sujets... Le lecteur y peut déceler à sa source la réflexion de Valéry sur l'Histoire, l'Europe et la Société des Nations, recueillir les échos d'une époque foisonnante, découvrir le rôle authentique de Lebey, côtoyer nombre de personnalités dans le quadruple domaine des Lettres, des Arts, de la Politique, de la Franc-Maçonnerie. S'y livrent aussi, en confiance, les orages de l'amour, les bonheurs ou les souffrances, les enthousiasmes ou les désillusions, la qualité rare de l'amitié - avec, en référence constante, l'attachement commun à Pierre Louÿs et, en filigrane, la présence d'André Gide comme le souvenir ému de Jean de Tinan.Au miroir de bouleversements historiques majeurs, ces échanges révèlent l'exigeante communion intellectuelle de deux individualités attachantes. Ils invitent à rencontrer, au contact d'un ami idéaliste plongé dans l'action, un Valéry insoupçonné.»Micheline Hontebeyrie.
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à table ! la vie intrépide d'un gourmet redoutable
Claude Lebey
- Albin michel
- 28 Mars 2012
- 9782226240187
Ex-chroniqueur gastronomique à L'Express, Gault-Millau ou Paris-Match, Claude Lebey a aussi produit avec Jean Ferniot l'émission La Grande Cuisine légère avec Michel Guérard et Anne-Marie Peysson. Il est l'éditeur de nombreux livres gastronomiques dont Le Guide Lebey des restaurants de Paris et Le Petit Lebey des bistrots parisiens (Albin Michel), de collections comme Les Recettes originales de... (Robert Laffont.) ou L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France (Albin Michel) et de nombreux autres ouvrages. Il a fondé par ailleurs le célèbre Club des croqueurs de chocolat, Les Amis des bistrots parisiens et le fameux CACH (Club des amateurs de cigares de Havane)...
Grimod de la Reynière moderne, ce grand critique culinaire se raconte ici pour la première fois dans un livre qui est autant un livre de souvenirs personnels (un itinéraire de la Résistance à nos jours) qu'un manuel de combat en faveur du bien vivre et du bien manger ou qu'un ouvrage pratique avec de nombreuses recettes concoctées par les plus grands chefs, devenus ses amis. De page en page, on découvre les coulisses de la nouvelle cuisine qui a tant révolutionné les palais, mais aussi une nouvelle forme, délibérément sensuelle, de l'Almanach des gourmands.
Figure montante de la jeune génération des critiques culinaires, chroniqueuse cuisine dans l'émission quotidienne C à vous sur France 5, auteur de livres de cuisine, Julie Andrieu rend hommage dans sa préface à celui qui a guidé ses premiers pas dans le domaine de la gastronomie.
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Essai sur Laurent de Médicis, dit le Magnifique / André Lebey Date de l'édition originale : 1900 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
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Chansons grises Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Le roman de la Mélusine / André Lebey Date de l'édition originale : 1925 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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L'initiation de Vercingétorix / André Lebey Date de l'édition originale : 1926 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Ameno Kamato / André Lebey Date de l'édition originale : 1924 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Les reflexions d'un homme de rien sur la garde nationale en general - et sur la classe bourgeoise en
Marin/Lebey
- Hachette bnf
- 1 Décembre 2018
- 9782329222523
Les Réflexions d'un homme de rien sur la Garde nationale en général et sur la classe bourgeoise en particulier, depuis 1830 jusqu'à ce jour [1852]... par Henri Marin,... Publiées par André Lebey Date de l'édition originale : 1910 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Le connétable de Bourbon, 1490-1527 / André Lebey Date de l'édition originale : 1904 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Automnales / André Lebey Date de l'édition originale : 1896 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Pensées / par Auguste Boutin ; addition, avec une nouvelle préface de M. André Lebey Date de l'édition originale : 1928 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Sur une route de peupliers / André Lebey Date de l'édition originale : 1912 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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