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Mathilde Hulot
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" Tellement soyeux, fondant, complexe, explosant d'arômes, d'un tel équilibre, d'une telle longueur en bouche, infinie, envahissante, que les larmes vous montent aux yeux..." : voilà comment Mathilde Hulot définit les vins de Tokaj, dans ce bel ouvrage. Loin de n'être que des illustrations, les photographies de Patrick Cronenberger participent pleinement à ce voyage donnant non seulement un aperçu de la Hongrie, et de Budapest en particulier, mais rendant surtout compte d'une lumière, d'un détail, d'une atmosphère. Bref, vous voilà embarqué à bord du train qui relie Budapest à Tokaj. Sur votre carnet de route : l'histoire tourmentée de ces vins traumatisés par quarante ans d'occupation russe et l'organisation d'une viticulture d'État, les modes d'élaboration de ce grand liquoreux, le folklore magyar, l'arrivée de nouveaux producteurs...
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Mélangeant millésime, série d'exception, et grands incontournables les « 100 cultes » retracent la grande aventure d'objets ou produits du quotidien .
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Terres de vignes ; voyage au-dessus des vignobles de France
Frank Mulliez, Mathilde Hulot
- Geo
- 13 Septembre 2007
- 9782906221666
Reportage original comptant près de 150 photographies inédites, Terres de vignes propose une vision nouvelle des vignobles de France, vus dru ciel, de Ribeauvillé en Alsace à Saint-Eienne-de-Baïgorry au pays Basque. Quel pays offre, en effet, une telle variété de clochers et de paysages oe
Loin des clichés sur le vin, le texte est une invitation à la découverte du paysage viticole, où émotion et sensibilité se mêlent subtilement à l'histoire, à la géographie... Toutes les régions françaises sont traversées sous un angle chaque fois différent. Au-delà de ce texte impressionniste, informations, encadrés et légendes accompagnent chacune des photos.
Laissez-vous entraîner dans ce voyage insolite et redécouvrez la France des vignobles !
