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Yann Verchier
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La chimie au quotidien ; de la cuisine au salon, des molécules plein la maison
Nicolas Gerber, Yann Verchier
- J'ai Lu
- Librio
- 3 Février 2021
- 9782290215883
Que se passe-t-il quand la mayonnaise «monte» ? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides ? Pourquoi le savon lave-t-il ? Dans le papier de ce livre, dans l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes... la chimie est partout !Grâce à des explications claires dans des termes simples, cet ouvrage nous aide à mieux comprendre les phénomènes qui nous entourent.
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Comprendre et réussir ses apprentissages scolaires ; 30 fiches pratiques d'orthopédagogie
Audrey Lornage, Yann Verchier
- Dunod
- Pedagogies
- 19 Août 2020
- 9782100805419
Fortement développée au Québec, en Belgique et en Suisse, l'orthopédagogie a pour objet la remédiation des processus d'apprentissage pour tous niveaux scolaires. Cet ouvrage permet de comprendre comment se déroule un apprentissage efficace grâce à une première partie qui propose de découvrir son profil d' apprentissage, suivie d'une seconde partie sous forme de fiches et d'outils pratiques à concevoir, tester et s'approprier. L'ouvrage fait le lien entre bases théoriques des neurosciences et applications pratiques tout en proposant des réponses concrètes aux difficultés rencontrées au moment de l'apprentissage.
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Vous avez dit chimie ? ; de la cuisine au salon, des molécules plein la maison ; 2e édition
Yann Verchier, Nicolas Gerber
- Dunod
- Universciences
- 10 Septembre 2014
- 9782100714209
Que se passe-t-il quand la mayonnaise « monte » ? Un anti-ride peut-il vraiment être efficace ?
Comment fabriquer une pile au citron ?
La chimie est partout : dans le papier de ce livre, dans l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes.
Ce livre, dans une nouvelle édition en deux couleurs, explore notre maison, de la cuisine au salon, et explique en termes simples pourquoi les bonbons piquent, les parfums embaument, les crèmes hydratent ou les écrans brillent !
L'ouvrage a reçu le prix Lignes de science 2012. -
Maxi fiches : chimie générale
Frédéric Lemaître, Anne-laure Valette, Yann Verchier
- Dunod
- Maxi Fiches
- 17 Septembre 2008
- 9782100517787
Sous forme de fiches synthétiques, claires et structurées, cet ouvrage présente en 80 fiches les plus importantes notions de la chimie générale : la chimie des solutions, les acides et les bases, l'oxydoréduction, la cinétique, l'atomistique, la cristallographie, la géométrie moléculaire, la thermochimie.
Un outil efficace pour retenir l'essentiel et réviser facilement.
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Vous avez dit chimie ?
Yann Verchier, Nicolas Gerber
- Dunod
- Hors Collection Dunod
- 1 Juin 2011
- 9782100559954
Que se passe-t-il quand un gâteau «monte»? Un anti-ride peut-il vraiment être efficace? Comment des cristaux peuvent-ils être liquides?
Des premières expériences de Lavoisier sur la composition de l'atmosphère terrestre aux synthèses les plus récentes, la chimie ne cesse de mettre ses découvertes au service des hommes. Prenant naissance dans les laboratoires, tantôt fruit de nombreuses et laborieuses années de recherche, tantôt fruit du hasard, ces découvertes scientifiques au départ anecdotiques aux yeux des non initiés ont finalement un impact de plus en plus fort sur notre quotidien.
Ce livre nous invite à la découverte de la chimie qui se cache dans notre maison.
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Maxi fiches de Chimie générale - 2e éd.
Yann Verchier, Frédéric Lemaître, Anne-Laure Valette Delahaye
- Dunod
- Maxi Fiches
- 4 Mai 2011
- 9782100562862
En 83 fiches synthétiques de 2 à 6 pages sont présentées toutes les grandes notions de la Chimie (atomistique, chimie des solutions, oxydoréduction, cristallographie, thermodynamique chimique, électrochimie, cinétique chimique, bases de chimie organique, techniques analytiques). Chaque fiche est accompagnée d'un exemple d'application pour aider l'étudiant à assimiler rapidement et à mémoriser des notions indispensables à connaître.Cette nouvelle édition s'enrichit de plusieurs fiches et d'exemples supplémentaires.
