Dorling Kindersley

  • Pourquoi certains mélanges d'épices fonctionnent et d'autres pas ? Comment utiliser les épices de manière créative ? Pourquoi certaines épices ont un goût plus fort que d'autres ? Quelles sont leurs vertus médicinales ?
    Ce livre pratique vous apprend à distinguer les arômes de 60 épices grâce à une approche scientifique, et à utiliser ce savoir pour créer vos propres mélanges et innover en cuisine.
    Une approche vivante et très visuelle, un véritable cours à la portée de tous pour cuisiner avec les épices et créer des plats innovants, inspirés du monde entier.

  • Le corps

    Collectif

  • Les grandes idées tout simplement : économistes Nouv.

    La version compacte et à petits prix de la collection à succès Dorling Kindersley !
    Toutes les grandes théories économiques décryptées et accessibles à tous, grâce à une approche claire, efficace et visuelle.
    Qu'est-ce qu'une récession ? Comment se produit un krach boursier ? Qu'est-ce que le libre-échange ? La mondialisation est-elle inéluctable ? Pourquoi payons-nous des impôts ?
    À toutes ces questions complexes, Économistes propose des réponses accessibles, bien loin du jargon des spécialistes, complétées par :
    - Des schémas qui expliquent de façon imagée des théories complexes.
    - Des illustrations attrayantes qui facilitent la compréhension.
    - Des encadrés sur la pensée des grands économistes et les oeuvres clés qui ont marqué l'histoire de la pensée.

  • Anglais Paris

    Collectif

    The UK's best-selling pocket guides - an unbeatable guide to Paris, packed with insider tips and ideas, detailed maps and a laminated pull-out map, all designed to help you see the very best of Paris.

    Marvel at the fabulous art at Musée du Louvre, admire the glorious cathedral of Notre-Dame, ascend the Eiffel Tower to enjoy spectacular views, or immerse yourself in the grandeur of the Hotel des Invalides, the final resting place of Napolean Bonaparte. From Top 10 riverfront sights to Top 10 cafés and bars - discover the best of Paris with this easy-to-use travel guide.

  • Les grandes idées tout simplement : psychologues Nouv.

    Notre histoire détermine-t-elle notre destin ? Quelle est la signification de nos rêves ? Comment l'intelligence se mesure-t-elle ? Peut-on décrypter nos émotions ? À toutes ces questions complexes, Psychologues propose des réponses accessibles, bien loin du jargon des spécialistes, complétées par :
    - Des schémas qui expliquent de façon imagée des théories complexes.
    - Des illustrations attrayantes qui facilitent la compréhension.
    - Des encadrés sur la pensée des grands psychologues et les oeuvres clés qui ont marqué l'histoire de la pensée.

  • Les pompiers

    Collectif

  • Un jeu de questions-réponses à emporter partout... Des questions pour tout connaître sur les animaux : où ils habitent, ce qu'ils mangent, comment naissent leurs bébés... Carnivores, herbivores, à poils ou à plumes, les animaux n'ont pas fini de t'étonner !

  • Comment préparer des fleurs pour qu'elles durent ? Quelle est la clé de la réussite d'un bouquet rond ? Ce livre, aussi esthétique que pratique, permet de découvrir les mariages harmonieux de couleurs, de jouer sur les contrastes et les textures, de choisir le vase qui convient, de créer des compositions originales au gré des saisons...

  • Anglais Cuba

    Collectif

    Helps you discover everything region-by-region; from local festivals and markets to day trips around the countryside. This title provides insider tips and essential local information that help you explore every corner of Cuba effortlessly. It includes floorplans and reconstructions of the sites, street-by-street maps of all the cities and towns.

    Grand format N.C.
    Prix indicatif - Contacter votre libraire
    Épuisé
  • Costa Rica

    Collectif

    The ideal travel companion, full of insider advice on what to see and do, plus detailed itineraries and comprehensive maps for exploring this breathtakingly beautiful country. Zipline across the rainforest canopy at Parque Nacional Volcan Arenal, marvel at pre-Columbian gold artifacts in San Jose's subterranean Museo de Oro Precolumbino, hike in the famous Monteverde Cloud Forest Biological reserve or visit the Doka Estate to learn about coffee production: everything you need to know is clearly laid out within colour-coded chapters. Discover the best of Costa Rica with this indispensable travel guide. Inside DK Eyewitness Travel Guide Costa Rica: - Over 15 colour maps , plus a road map of Costa Rica, help you navigate with ease - Simple layout makes it easy to find the information you need - Comprehensive tours and itineraries of Costa Rica , designed for every interest and budget - Illustrations detail iconic sights such as San Jose's fortress-like Centro Costarricense de Ciencias y Cultura, the elegant Basilica de Nuestra Senora de Los Angeles in Cartago, the ancient Monumento Nacional Guayabo and more - Colour photographs of Costa Rica's natural wonders and spectacular landscapes - including rainforests, cloud forests, wetlands, beaches, mountains, volcanoes - plus its diverse wildlife, iconic buildings and historic sights, ancient settlements and more - Detailed chapters, with area maps, cover San Jose; the Central Highlands; the Central Pacific and Southern Nicoya; Guanacaste and Northern Nicoya; the Northern Zone; the Caribbean; and the Southern Zone - Historical and cultural context gives you a richer travel experience: learn about the country's unique history and culture, ancient settlements, historic sights, colourful festivals and events, varied cuisine and more - Experience Costa Rica with features on its landscapes, rainforest ecosystem, canopy tours, beaches and indigenous groups, as well as the story of Costa Rican coffee and a detailed field guide on the country's wildlife - Essential travel tips: our expert choices of where to stay, eat, shop and sightsee, plus how to get around, useful phrases, and visa and health information DK Eyewitness Travel Guide Costa Rica is a detailed, easy-to-use guide designed to help you get the most from your visit to this spectacular country. DK Eyewitness: winner of the Top Guidebook Series in the Wanderlust Reader Travel Awards 2017. "No other guide whets your appetite quite like this one" - The Independent About DK Eyewitness Travel: DK's highly visual Eyewitness guides show you what others only tell you, with easy-to-read maps, tips, and tours to inform and enrich your holiday. DK is the world's leading illustrated reference publisher, producing beautifully designed books for adults and children in over 120 countries.

    Grand format N.C.
    Prix indicatif - Contacter votre libraire
    Sur commande
  • La meilleure - et la plus agréable - façon de découvrir le whisky, c'est de le boire... Ce nouveau guide pratique « chic » vous en offre toutes les clefs à travers de véritables leçons de dégustation.
    Embarquez pour un voyage à la découverte des meilleurs fabricants du monde, depuis les distilleries mythiques d'Ecosse jusqu'aux pionniers de la production artisanale.
    Plus de 20 dégustations guidées dévoilent l'éventail complet des arômes et des saveurs du whisky - de la saveur fumée de la tourbe d'Islay au parfum de santal du chêne japonais.

    Retrouvez les astuces de pro pour décrypter les étiquettes et faire des achats éclairés, servir et conserver le whisky, mais aussi maîtriser les accords mets/whisky et préparer de délicieux cocktails.

  • Amsterdam

    Collectif

    Sur commande
empty