Vie pratique & Loisirs
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100 spots d'escalade à couper le souffle
Yann Corby, Isabelle Bihr, Thibaut Marot
- Larousse
- Beaux Livres
- 16 Octobre 2024
- 9782036066083
L'escalade, vous rêvez de vous y essayer ? Ou vous en avez déjà fait mais n'avez pas encore testé les voies les plus spectaculaires ? Ce livre vous y emmène, avec pour guide deux des grimpeurs parmi les plus expérimentés. De Fontainebleau aux Pyrénées en passant par le Verdon, les Calanques ou les Vosges, vous découvrirez les spots les plus saisissants !
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Le livre d'or du basket
Yann Ohnona, Yann Casseville
- Solar
- Le Livre D'or
- 31 Octobre 2024
- 9782263188541
L'annuel de référence du basket de la saison 2024.
Lors de Jeux olympiques de Paris à jamais gravés dans les mémoires, ils ont joué aux Seigneurs des anneaux. Les équipes de France ont tenu leur promesse en bords de Seine, atteignant la finale des tournois masculin et féminin, poussant dans leurs retranchements les " Avengers " de LeBron James et Stephen Curry d'un côté, les Invincibles Américaines de l'autre. Le dunk de Guerschon Yabusele sur le King, le dernier shoot héroïque mais insuffisant de Gabby Williams ont symbolisé le vent nouveau soufflant sur une discipline où les Français continuent de squatter le haut de la hiérarchie mondiale. À la clé, deux médailles d'argent frustrantes mais portant la promesse d'une revanche à Los Angeles en 2028.
Le Livre d'Or du basket 2024, enrichi de reportages, analyses, statistiques et des plus belles photos de L'Équipe, retrace la chronique de ces JO historiques. Sans oublier le reste de la saison basket - le 18e titre de Boston en NBA, le retour au sommet de l'Euroligue du Panathinaïkos Athènes, le nouveau sacre de Monaco en Championnat de France - lors d'une année singulière et mémorable. -
La Civilisation du déchet
Jérémie Cavé, Yann-Philippe Tastevin, Alizée de Pin
- Les Arènes
- 16 Mai 2024
- 9791037507242
Pour en finir avec les idées reçues sur les déchets, soulevons le couvercle de notre poubelle et explorons l'envers du décor !
Chaque année, l'ensemble de la planète produit plus de 2 milliards de tonnes de déchets, soit 70 tonnes toutes les secondes. À lui seul, le plastique pèse plus lourd que l'ensemble des animaux marins et terrestres présents sur Terre...
Pourtant, nous n'avons jamais été aussi peu en contact avec nos déchets. Le sac-poubelle est certes un objet familier, que devientil une fois qu'il a été soustrait à notre regard ? Deux chercheurs et une illustratrice sont partis à la recherche de nos déchets pour nous expliquer en texte et en images d'où ils viennent et comment ils finissent. -
Poissons d'eau douce et de pêche : D'Europe occidentale tempérée et de Scandinavie
Yann Davitoglu, Bent J. Muus, Preben Dahlstrom
- Delachaux & Niestlé
- 18 Octobre 2024
- 9782603028049
Ce guide est un remarquable outil de travail scientifique et un ouvrage agréable à consulter grâce à la qualité artistique et la fidélité dans les détails des illustrations. Il présente les principales caractéristiques des poissons d'eau douce : biologie, comportement, écologie, habitats fréquentés (ruisseaux de montagne, cours d'eau, rivières et fleuves, estuaires et eaux saumâtres, lacs, étangs et marais...). Chaque espèce est ensuite décrite avec une grande précision : caractères distinctifs, milieu de vie, reproduction, développement, régime alimentaire, statut et menaces, distribution. L'ouvrage aborde également l'histoire de la pêche et certaines méthodes de capture. Sont également exposés les dangers qui pèsent sur les poissons et les milieux aquatiques.
- Clé de détermination des familles de poissons.
- 155 espèces décrites et illustrées accompagnées de leur carte de distribution.
- 30 pays d'Europe occidentale. -
Plantes comestibles
Sofia Matos, David Melbeck, Marc Tourrette, Yann Le Bris
- La Salamandre
- Les Petits Livres De La Nature
- 10 Mai 2023
- 9782889585175
Il est loin le temps où notre alimentation dépendait des plantes sauvages. Que ce soit par curiosité ou par nécessité, ce petit guide permet de faire connaissance avec celles qui sont comestibles et d'apprendre à les utiliser sans les confondre avec leurs fausses amies toxiques. Un premier pas pour se régaler en sécurité de jeunes pousses, fleurs et autres racines au goût surprenant.
La nature est un immense potager fleuri riche en surprises. Avant de passer à la cueillette pour composer salades colorées, soupes raffinées ou pestos sauvages, il est indispensable de pouvoir identifier avec certitude les nombreuses plantes comestibles, sans les confondre avec leurs cousines vénéneuses. Grâce à ce petit livre qui vous prend par la main, apprenez par exemple à distinguer les délicieuses feuilles de l'ail des ours de celles, potentiellement mortelles, du muguet ; découvrez comment consommer les rumex pour profiter de leur goût exquis tout en évitant les effets toxiques ; profitez des arômes du gaillet odorant après l'avoir sèché correctement pour éviter la formation de moisissures toxiques. Richement illustrées et décrites par des textes accessibles à tout le monde, ses pages présentent les espèces herbacées comestibles les plus communes des prairies, jardins et sous-bois et clairières, ainsi que leurs sosies vénéneux. Poussez donc la porte de ce monde de saveurs, entre recettes d'antan et parfums retrouvés, en évitant les prises de risque et des erreurs qui peuvent être fatales ! -
200 énigmes pour renforcer sa mémoire : Spécial seniors
Yann Caudal, Nicole Masson
- Éditions 365
- 24 Mai 2024
- 9782383825807
Stimulez votre mémoire avec ce cahier de jeux !
Découvrez une variété de jeux et énigmes adaptés à tous les goûts : codes secrets, silhouettes à identifier, textes ou mots à mémoriser...
Un livre conçu avec de gros caractères pour pouvoir lire facilement, le tout dans un format souple avec un crayon pour jouer directement sur son livre et jouer n'importe où
Des énigmes rédigées par Nicole Masson et Yann Caudal, spécialistes des livres-jeux. -
La pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants : la suite !
Yann Couvreur, Elena BM
- Solar
- 27 Avril 2023
- 9782263180651
Après son premier livre de pâtisserie pour les enfants paru en 2020, Yann Couvreur n'avait plus qu'une envie : écrire une nouvelle histoire pour proposer une sélection de ses recettes préférées, croquées par le trait si délicat d'Elena. C'est chose faite avec ce second opus encore plus gourmand, destiné aux plus jeunes pâtissiers comme aux lecteurs les plus expérimentés.
Dans ce nouveau livre de pâtisserie pour les enfants, c'est Gabriel, 2ème petit renardeau de Yann, qui revêt le tablier pour préparer 16 desserts et goûters irrésistibles, pour sa famille et ses amis.
Petits renardeaux à emporter à l'école, chocolat chaud à déguster lorsqu'on a perdu sa première dent, brownie d'Halloween, gâteau aux pommes du mercredi chez Mamie, layer cake d'anniversaire, bûche de Noël... autant de moments de l'année qui prennent vie à travers une recette, une photo et des illustrations pour expliquer de façon détaillée chaque étape. -
Mon manuel de généalogie pratique : Faire ses recherches en archives ou par Internet
Yann Guillerm, Marie-Odile Mergnac
- Archives Et Culture
- Guides De Genealogie
- 15 Août 2024
- 9782350774398
Il n'y a pas une raison de faire de la généalogie, il y en a mille. Ce guide part de vos souhaits et vous indique comment retracer votre histoire familiale le plus haut possible dans le temps, en archives et sur Internet depuis chez vous. Il explique comment aller au-delà des noms et des dates en retrouvant les histoires de vie. Il vous donne des idées, des secrets à explorer et des pistes inattendues. Il porte des témoignages de passionnés, tous différents, pour montrer combien la généalogie est vivante, dynamique et foisonnante et combien l'entraide fonctionne entre passionnés. Enfin, il raconte de belles trouvailles d'archives, parce que les sagas familiales réservent toujours des surprises. L'aventure généalogique rassemble toutes les générations et ne demande que du temps. Elle peut se pratiquer seul ou à plusieurs, avec ou sans budget, sur place ou à distance, dans la plupart des pays du monde, par tous les temps et quel que soit votre âge. L'histoire familiale, celle d'un lointain passé oublié, dort dans des archives désormais souvent accessibles par Internet. Ce guide pratique vous ouvre les portes du passé.
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Enquêtes et mystères : 150 énigmes à résoudre !
Yann Caudal, Nicole Masson
- Mango
- 27 Septembre 2024
- 9782317034510
En explorant les secrets cachés de dix villes fascinantes, résolvez 150 enquêtes palpitantes et mystères envoûtants !
Des ruelles énigmatiques du Caire au gigantisme de New York, de l'effervescence de Naples à l'éclectisme de Londres... chaque ville recèle ses propres secrets à découvrir.
Votre esprit logique et votre capacité de raisonnement seront mis à rude épreuve à chaque étape de ce périple. Affinez votre sens de l'observation et faites preuve d'ingéniosité pour percer les secrets les mieux gardés.
Aurez-vous l'étoffe d'un véritable détective et saurez-vous élucider tous ces mystères urbains ?
Laissez-vous emporter par le frisson de l'enquête ! -
Laudato si' ; lettre encyclique sur la sauvegarde de la maison commune
Yann Arthus-Bertrand, Pape François
- Premiere Partie
- 15 Novembre 2018
- 9782365261739
« Tout n'est pas perdu, parce que les êtres humains, capables de se dégrader à l'extrême, peuvent aussi se surmonter, opter de nouveau pour le bien et se régénérer. » Pape François « Le pape François a su saisir dans sa globalité la grave crise de notre humanité. Pour changer le monde concrètement, nous avons besoin d'une transformation plus profonde de nos valeurs. Merci à lui de nous inviter à suivre cette voie. » Yann Arthus-Bertrand Cet appel révolutionnaire du pape François à tous les hommes et les femmes de la planète constitue un texte de référence sur l'environnement. Par ses photographies nombreuses, Yann Arthus-Bertrand donne à voir les beautés et les faces plus sombres de notre planète, incarnant remarquablement les réalités soulevées par Laudato Si'. « Tout est lié » : la négligence de l'être humain, l'exploitation désordonnée des ressources, l'hyperconsommation, la politique et l'économie. La planète se dégrade à un rythme sans précédent et la fracture sociale mondiale s'accentue, avec son cortège de conflits et de catastrophes sanitaires. Tout cela, Yann Arthus-Bertrand a su le saisir à sa manière dans son objectif. Alors, tout est fini ? On le sait, le Pape a foi en Dieu, et par là, foi en l'homme. Il invite la société, à tous les niveaux, à s'engager dès aujourd'hui dans une conversion écologique intégrale qui prend racine dans le cÅ«ur de l'homme, « car nous savons que les choses peuvent changer ». Cette édition événement unit le combat écologique de deux grands hommes en faveur des hommes et de l'environnement. Les droits perçus par Yann Arthus-Bertrand pour cet ouvrage sont intégralement reversés au profit d'une ONG humanitaire.
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Almaniak une mémoire incroyable
Yann Caudal, Nicole Masson
- Éditions 365
- Les Almaniaks
- 20 Septembre 2024
- 9782383825050
Chaque jour, développez et entretenez votre mémoire !
Grâce aux exercices proposés dans cet Almaniak, apprenez à mémoriser des numéros, des photos, des textes littéraires, des formes géométriques, des mots et des commandes...
Un défi à relever chaque jour, pour faire progresser votre mémoire !
Une nouvelle fabrication ! Un étui fourreau avec du doré et une couverture rigide pour plus de solidité et pour poser l'Almaniak sur son bureau.
Calendrier éphéméride, 1 page par jour, janvier à décembre. -
Dictionnaire amoureux : de la mer
Yann Queffélec
- Plon
- Dictionnaire Amoureux
- 31 Mai 2018
- 9782259243353
"Ce livre dit la mer, il dit l'aimer, l'avoir toujours aimée : il ne dit pas toute la mer, vaine ambition d'un fou. Même la grenouille y regarderait à deux fois. Ce livre dit le vieil homme et la mer, la femme et la mer, une lutte contre soi, contre ses rêves, une quête à la vie à la mort de l'horizon ni près ni loin, une osmose avec les éléments dont l'être humain fait partie - s'il n'est ici-bas le maître du jeu. Ce livre dit la mer et les marins, les écrivains, les travailleurs du grand métier, les artistes charmés, charmeurs, les damnés du poisson. Il dialogue avec l'univers par-dessus les jours et les flots. C'est un coquillage où l'on entend, j'espère, battre le pouls du verbe aimer. Ce livre raconte une histoire océanique, la mienne, il ne prétend jamais connaître la mer ni la réduire à ses cadenas, ses tics, l'exhiber à travers les mots comme une bestiole de foire. J'aime la mer et je m'en souviens, j'y vais, je vous emmène avec moi. J'en suis natif comme tous les êtres vivants de terre et d'eau, je vous fais part de cet amour plus vaste que ma voix, plus humble que mes songes.
Un voyage, oui, autour du monde intérieur que je m'efforce d'encercler quand je prends la mer ou mon stylo. Quand je perds la raison à la barre d'un voilier qui ne réagit plus au vérin du « pilote », et perd la raison lui aussi. Quand une île heureuse vient à moi, donnée comme un livre de vie. Quand c'est crado, les ports, les grèves, les abysses, les gens du fric, quand elle gâche tout, la pollution, quand il étouffe, le corail d'Australie, des Antilles - ou qu'il renaît, squelette radieux. Quand il n'y a plus rien à dire tellement c'est beau, la mer, infiniment beau, et que l'on n'est pas seul au bord de cet infini. Aimer la mer, c'est au minimum être deux, être tous. Aimer la mer c'est « être » - c'est vivre."
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La fabrique des animaux
Catherine Briat, Eric Baraty, Yann Arthus-Bertrand
- Actes Sud
- Arts
- 13 Septembre 2023
- 9782330166090
Consacré au thème de la "fabrique des animaux", ce Cahier de l'Art faber propose de découvrir une activité économique à travers les points de vue d'un activiste, d'un juriste, d'un économiste, d'un historien et d'un communicant, sur des sujets comme la domestication, la sélection des races, la recherche croissante du rendement de l'élevage, le statut juridique de l'animal ou encore l'évolution récente des relations humain-animal. Centré autour des séries photographiques "Bestiaux" et "Chevaux", initiées en 1990 par Yann Arthus-Bertrand, suivies d'un entretien inédit avec le photographe, l'ouvrage porte un regard nouveau sur le travail d'un artiste considéré aujourd'hui comme l'un des premiers défenseurs de la question environnementale et animale en France.
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La pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants
Yann Couvreur, Elena BM
- Solar
- 19 Novembre 2020
- 9782263169519
Le troisième ouvrage du prodige Yann Couvreur à l'attention des pâtissiers en herbe.
La pâtisserie n'est pas réservée aux grands ! Dans ce bel ouvrage illustré, le renard, mascotte de Yann Couvreur, guide les petits pâtissiers afin qu'ils réalisent eux-mêmes les gâteaux de leur goûter. Des classiques sablés et madeleines aux plus audacieux esquimaux et guimauve, Yann Couvreur partage son goût pour le fait maison, avec des recettes faciles, savoureuses et malicieuses.
- des recettes simples et gourmandes que les enfants adorent ;
- une présentation en pas-à-pas avec de nombreuses photos ;
- des étapes détaillées et des textes clairs ;
- des illustrations qui viennent embellir les photos des recettes ;
Parce que le bonheur en cuisine se savoure à tous les âges ! -
Soirée apéro séries : 500 questions pour tester vos connaissances !
Yann Caudal, Nicole Masson
- Mango
- Faites Tourner !
- 27 Septembre 2024
- 9782317034541
Plus de 500 questions pour devenir incollable sur le sujet !
Les séries et animes nous accompagnent quelques heures par semaine, pendant des années. Personnages et lieux emblématiques, répliques cultes, casting de rêve, crossover, séries mythiques, fun facts...
Faites tourner la roue au hasard et c'est parti pour une rafale de questions ! -
Connaissances botaniques en un coup d'oeil ; 40 familles de plantes d'Europe centrale
Yann Fragnière, Evelyne Kozlowski, Gregor Kozlowski, Nicolas Ruch
- Eugen Ulmer
- 3 Septembre 2020
- 9782379221217
Un livre inédit par son approche de la botanique par la connaissance des familles de plantes
Le monde végétal est si vaste et diversifié que l'on ne sait parfois pas par quel bout l'aborder. Ce livre présente 40 familles de plantes parmi les plus communes de la flore d'Europe centrale, connaissances de base indispensables à tout botaniste amateur ou éclairé. De nombreux schémas, plus de 700 photos et des graphiques originaux offrent un panorama en un coup d'oeil de chaque famille, telle qu'elle se présente dans nos régions. Près de 300 espèces, pour la plupart largement répandues, sont présentés à titre d'exemples. En introduction, quelques éléments de base en botanique viennent compléter ce tour d'horizon. -
Les incroyables pouvoirs de la nature
Hugues Demeude, Yann Wehrling
- Arthaud
- Documents
- 26 Avril 2023
- 9782080287038
À la découverte des prodigieuses capacités du monde vivant.Chaque jour, sur notre planète, animaux, végétaux, champignons - trois mondes étroitement reliés - développent des trésors d'ingéniosité pour répondre à leurs besoins vitaux : se reproduire, croître, se nourrir, se déplacer, apprendre, se défendre, guérir, communiquer... C'est ainsi que l'hippocampe mâle est «mis enceint» pour mieux protéger ses petits ; la tortue olivâtre détermine le sexe de son embryon ; le poisson-éléphant, grâce à son sixième sens électrique, se déplace par électrolocation ; le koala possède un génome adapté à l'eucalyptus toxique ; l'embryon de seiche est capable d'apprendre dans son oeuf ; ou encore, l'anodin ver de terre se révèle un fabuleux laboureur, fertilisateur et guérisseur.Ce livre vous emportera au coeur des pouvoirs insoupçonnés du vivant.
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Wembanyama : exclusif, les coulisses de son arrivée en NBA
Yann Ohnona
- Solar
- Solar Sports
- 14 Septembre 2023
- 9782263184802
Du Chesnay à la NBA : L'Équipe raconte la première vie du plus précoce des champions français.
22 juin 2023. La silhouette et le visage de Victor Wembanyama s'étirent, sur plusieurs dizaines de mètres de hauteur, sur les billboards de Times Square, au coeur de New York. C'est le jour J. Celui où, dans l'euphorie générale, le prodige façonné à Nanterre devient, à 19 ans, le premier Français sélectionné numéro 1 de la draft NBA.
Je veux juste être moi. C'est la profession de foi de Wembanyama, telle qu'il l'a formulée lors d'un entretien avec L'Équipe. Faire différemment : une obsession qui habite depuis son enfance au Chesnay ce gabarit hors norme [2,23 m] aux capacités surnaturelles, qui lui ont valu le surnom d' alien , conféré par LeBron James lui-même.
Mais avant d'être le phénomène planétaire qui a traversé sa dernière saison française avec les Metropolitans 92 comme une rock-star, avant la Wembamania qui a saisi Big Apple comme San Antonio, où sa destinée va s'inscrire dans les pas du plus grand basketteur français, Tony Parker, avant Wemby , il y avait simplement Victor.
C'est cette première vie, qui l'a mené des Yvelines au Texas en passant par les Hauts-de-Seine, que cet ouvrage se propose de retracer, uniquement à partir de contenus originaux, recueillis sur le terrain. Des interviews, reportages, récits, décryptages mis en lumière par les photos de L'Équipe, élevés par les graphismes et illustrations de l'artiste Greg. -
Saviez-vous que le traitement contre le Sida provient du hareng ? Que plus de 22 000 molécules marines sont aujourd'hui à l'étude dans le domaine médical ? Que nombre de créatures marines ont inspiré nos révolutions technologiques ?
Pour la première fois, le célèbre photographe écologiste Yann Arthus-Bertrand et la navigatrice Maud Fontenoy sont réunis dans un livre pour explorer un thème inédit : le trésor de solutions écologiques contenu dans nos océans. Qu'il s'agisse de trouver de l'eau potable, de se nourrir, de se soigner, de se chauffer ou de se déplacer, la mer offre à l'Homme de nombreuses alternatives durables. Autant de solutions à portée de mains pour réussir la transition écologique.
Une centaine de photographies signées Yann Arthus Bertrand, de très nombreuses anecdotes, des chiffres clefs, un beau livre qui fait rêver et réfléchir à la fois sur la fragilité et la force de notre petite planète bleue Les droits du livre sont reversés aux deux fondations des auteurs (Good Planet et Maud Fontenoy Fondation).
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Le manuel anti-douleur du sportif : L'expertise du haut niveau au service de votre santé
Yann Gravoulet, Sergio Torrent Correa
- Amphora
- Forme Et Bien-Etre
- 19 Octobre 2023
- 9782757605394
Deux auteurs, spécialisés dans le sport, l'un préparateur physique et l'autre kinésithérapeute, dévoilent les pathologies les plus fréquentes des sportifs.
Pour chaque pathologie, découvrez des explications accessibles, des schémas et de nombreux exercices pour soulager vos douleurs et prévenir les risques de récidives.
Illustré grâce à une grande figure du sport et du tennis français, Alizé Cornet, cet ouvrage vous guidera vers le bien-être ! -
Le creusage : en tournage sur bois
Pierre Deletraz, Yann Marot
- Blb Bois
- Guides Pratiques
- 6 Juin 2024
- 9782350584591
Ce livre complet va tout vous révéler des méthodes de creusage ! Boîtes, vases, assiettes, bols : guidé par des explications claires et inspiré par un ensemble de jolis modèles, vous allez découvrir, comprendre et mettre en oeuvre les outils et les techniques pour, à votre tour, maîtriser le creusage en tournage sur bois.
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Le premier livre du prodige de la pâtisserie, Yann Couvreur Yann Couvreur, étoile montante de la pâtisserie parisienne, a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au park Hyatt. Ex-chef pâtissier des hôtels de luxe Eden Rock Saint-Barthélémy, du Burgundy puis du Prince de Galles, il a ouvert à Paris deux pâtisseries, l'une en mai 2016 près du canal Saint-Martin, l'autre en juin 2017 dans le Marais.
Ce premier livre, moderne et élégant, reprend l'identité visuelle de ses boutiques dont sa mascotte, le renard. L'ouvrage regroupe 80 recettes, pour la plupart sucrées mais aussi quelques plats salés.
Préface de Pierre Hermé Avant-propos de Dominique Ansel -
« Ce livre dit la mer, il dit l'aimer, l'avoir toujours aimée. Il parle de mon lien viscéral avec l'océan, les gens de mer, les îles, de cette liberté que l'horizon marin procure aux sens comblés.
Il parle des écrivains - Victor Hugo, Joseph Conrad, John Steinbeck, Simon Leys, Jonathan Raban ou Stevenson, etc. De mes amis les artistes charmés, charmeurs, et bien sûr des grands voileux qui font rêver les Terriens, dont l'as des as est Éric Tabarly.
J'aurais bien voulu vous épargner ce mal de la mer appelé tour à tour CO2, réchauffement, dégazage ou pollution... Mais comment rester muet quand c'est la mer qu'on assassine, le vieil homme et la mer ? Quand c'est la Nature, le corail des Antilles ou d'Australie, l'albatros, le vent ?
C'est tellement beau, l'Océan, l'Homme, il n'y a pas un mot qui tienne au bord de cet infini. »
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Éric Tabarly ne fut pas seulement l'un des plus grands marins français du XXe siècle, accumulant les victoires avec son bateau fétiche, le Pen Duick. Il forma aussi toute une génération de skippers comme Alain Colas, Philippe Poupon, Titouan Lamazou, Olivier de Kersauson... Il eut entre autre un équipier de treize ans, un certain Yann Queffélec, qui revisite la légende du navigateur.