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La pensée paysagère, ce n'est pas la pensée du paysage. Ce livre n'est pas une histoire de la pensée du paysage. Il pose la question : pourquoi cet étonnant contraste entre, d'une part, ces innombrables générations qui n'avaient pas de pensée du paysage mais qui nous ont laissé tant d'admirables paysages, et d'autre part cette génération qui, tout en ne cessant de parler et d'écrire à propos du paysage, le détruit à grande échelle sur tout son territoire - hormis quelques icônes ?
Nous avons une pensée du paysage, mais nous n'avons plus de pensée paysagère, c'est-à-dire cette pensée concrète, vivante et agissante qui s'exprimait par de beaux paysages. Fétichiser cet objet de consommation (touristique, immobilière, académique etc.) qu'est aujourd'hui le paysage, cela ne suffira pas pour retrouver cette manière d'être qui s'incarnait dans la pensée paysagère. Au contraire, même.
Si nous voulons cesser de "tuer le paysage", comme disait un poète chinois du IXe siècle, il nous faut au préalable savoir ce que c'était que la pensée paysagère. -
Les 101 mots des vins de Bourgogne, à l'usage de tous
Anne Debbasch, Caroline Debbasch, Collectif
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- 101 Mots
- 6 Novembre 2025
- 9782357337404
Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Beaune, Aloxe-Corton, Pommard, Volnay, Santenay... autant de promesses enchanteresses et de moments de partage.
Pour donner vie à ce nouvel opus et célébrer les 10 ans d'inscription des Climats au patrimoine mondial de l'UNESCO, nous avons invité des viticulteurs, des vignerons, des sommeliers, des historiens, des écrivains mais aussi des médecins, des hommes politiques, des religieux, des Chefs, des artistes et tant d'autres à s'emparer de la question. Vous découvrirez une Bourgogne faite d'histoires et de secrets, une Bourgogne discrète et généreuse. De la Côte de Nuits à la Côte de Beaune, jusqu'à la Côte Chalonnaise sans oublier le Chablisien et le Mâconnais, les 101 plumes ont fait courir leurs souvenirs et leurs émotions sur le papier pour laisser une trace, leur trace et ainsi rendre hommage aux Climats bourguignons. Des nouvelles toutes singulières et chargées d'émotions pour donner vie à la Bourgogne autrement. Que vous soyez férus de vins, amateurs ou anonymes, nous vous invitons à une plongée dans les caves, entre les rangs de vignes, dans les cuveries aussi ou tout simplement à table pour savourer ces histoires pleines de promesses.
Un recueil de nouvelles préfacé par Bérangère Loiseau et dont l'éditorial est signé Aubert de Villaine, à lire sans modération avant de partir sur les routes de Bourgogne ! -
Fais-le ! 1500 jours pour livrer son premier bâtiment
Nicolas Toury
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- 9 Février 2024
- 9782357336858
« Fais-le ! 1.500 jours pour livrer son premier bâtiment » est un livre de conseils aux jeunes architectes désireux de monter leur propre agence. Au travers d'anecdotes puisées dans 10 années d'expérience professionnelle, Nicolas Toury, architecte, encourage les nouveaux diplômés à devenir indépendants : les études, le diplôme, l'ouverture de son agence, le premier concours, les premiers déboires, le premier salarié, la première victoire, la première désillusion, la première reconnaissance, et enfin le premier bâtiment.
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Petit manuel de la conception durable (2e édition)
Françoise-hélène Jourda
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- 19 Janvier 2012
- 9782357331693
Ce petit manuel est destiné à tous les concepteurs, qu'ils soient étudiants en architecture, ingénierie ou urbanisme.
Il accompagnera le travail de projet par une série de 69 questions que chacun doit se poser dès le choix du site, du programme, et tout au long du processus de conception, depuis les premières esquisses d'implantation jusqu'aux derniers choix de matériaux ou de détails de construction. Chaque question est accompagnée d'une illustration et d'un texte explicatif permettant de comprendre en quoi cette question est pertinente pour inscrire le projet dans une démarche écoresponsable.
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Les 101 mots de la pâtisserie, à l'usage de tous
Collectif, Anne Debbasch, Caroline Debbasch
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- 101 Mots
- 17 Septembre 2024
- 9782357335189
En découvrant la collection « les 101 mots », la question de la pâtisserie s'est immédiatement imposée. Tendance gourmande d'une génération qui se rassure par la douceur la pâtisserie fait depuis toujours partie intégrante de notre gastronomie. Depuis le Moyen-âge, et bien avant, les mets sucrés ont toujours fait partie de nos vies. L'ouvrage « les 101 mots de la pâtisserie » vise à évoquer les termes de la pâtisserie, qu'ils soient techniques ou simplement attachés à des souvenirs. Car tout comme la cuisine, la pâtisserie est synonyme de partage et de moments vécus...
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Les Halles de La Cartoucherie : Une oeuvre collective
Christophe Catsaros, Benoît Hermet
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- 30 Avril 2025
- 9782357336902
Un livre très complet et largement illustré sur l'écoquartier La Cartoucherie qui a grandit au coeur de la ville de Toulouse, aménagé par Oppidea sur une friche urbaine de 33 hectares, siège historique d'une fabrique de munitions d'avant-guerre.
Ecoquartier innovant et bien desservi, la Cartoucherie concilie densité urbaine et développement soutenable, permettant à ses habitant.es de faire le choix d'un vivre ensemble durable et participatif : réseau de chaleur et de froid issus d'énergies 100% renouvelables, absence totale de rejet d'eaux pluviales aux réseaux d'assainissement et des stationnements mutualisés en parkings silos.
La Cartoucherie propose aussi une mixité d'usages avec logements, bureaux, commerces, services et équipements publics. -
Hôtel Bouchu dit d'Esterno - Dijon : Un patrimoine préservé au service de la communauté mondiale de la vigne et du vin
Pierre Delohen
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- 9 Octobre 2024
- 9782357337015
L'OIV est un organisme intergouvernemental à caractère scientifique et technique de compétence reconnue dans le domaine de la vigne, du vin et des autres produits issus de la vigne, dont le siège s'implante à l'Hôtel Bouchu d'Esterno, rénové, à Dijon. Il s'agit d'un beau livre représentatif des importants travaux de rénovation du bâtiment historique et du rôle de chaque acteurs - entreprises de restauration des monuments historiques, architectes, ingénieurs et techniciens, bureaux d'études, maîtrise d'ouvrage, AMO, etc. -, mais également qui présente la mission et le travail de l'OIV.
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Petit manuel de la conception sonore des espaces habités
Olivier Balay
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- 10 Juin 2021
- 9782357335622
Aujourd'hui, on dit que la ville est bruyante et que l'architecte, l'urbaniste ne savent pas organiser l'espace pour apporter un sentiment de confort sonore aux citadins. Face aux bruits urbains, deux attitudes architecturales sont possibles. La première, qui est la plus répandue, consiste à isoler le logement et les pièces du logement entre elles afin de ramener l'impact à un niveau que la normalisation ou un label confort acoustique jugent acceptables. La seconde, qui est celle que nous retenons dans ce livre, interroge l'écoute des usages sonores dans les appartements en ville et leur circulation selon les aménagements spatiaux. Ce livre tente de démontrer que le son s'inscrit dans des "systèmes d'utilité" et de confort pour l'individu, y compris le temps libre et à priori inactif, où les flux sonores divers - de vie, d'énergie et d'éléments - sont réglés pour le plus grand bien de tous. D'où la présentation qui suit : des dessins en plan et coupe architecturales sont mis en vis-à-vis de courts textes qui racontent les routines et les imprévus sonores pouvant intervenir dans le quotidien d'un appartement. Ces scénarios d'usage sont accompagnés d'indications acoustiques chiffrées démontrant les conditions de possibilité de rendre agréables pour l'oreille les contacts et l'urbanité.
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Un abécédaire de la responsabilité sociale des entreprises sous la direction de Fabrice Bonnifet, président du C3D. Sans chiffre, schéma ou graphique ; juste avec les mots de celles et ceux qui ont été touché de près ou de loin par le sujet. Acteurs majeurs, maîtres d'oeuvres et d'ouvrages, opérationnels et consultants ont été pressentis pour créer un collectif éclectique qui mettra la RSE à la portée de tous. Les 101 mots de la Responsabilité Sociétale des Entreprises est un ouvrage destiné à démystifier et clarifier les concepts essentiels de la RSE. Il regroupe des termes clés, allant des notions de développement durable, d'éthique et de gouvernance, jusqu'à des concepts plus techniques tels que l'empreinte carbone et la chaîne d'approvisionnement responsable.
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Un ouvrage complet sur ce lieu extraordinaire, labellisé « Patrimoine du XXe siècle », qui accueille 150 000 visiteurs par an pour découvrir une collection permanente forte de plus de 13 000 oeuvres et 40 000 ouvrages... La proposition tout en discrétion de Silvio d'Ascia reconvertit 80 m2, glisse une grande salle de 390 m2 en sous-sol sous la cour Giacometti, une autre, plus petite, de 66 m2 sous la cour Miró et tire parti d'une galerie de 44 m2 formant passage entre les deux salles. Le tout en incluant un ascenseur pour l'accessibilité PMR et en purgeant les ajouts parasites disgracieux accumulés au fil des ans. Les nouveaux espaces viennent s'inscrire dans le dénivelé du site pour s'ouvrir par des baies monumentales vers les lointains et la pinède. L'attention scrupuleuse portée au « génie du lieu » a orienté le choix des matériaux : terre cuite, travertin, béton de site, verre et acier.
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Les 101 mots de l'adaptation, à l'usage de tous
Franck Boutté, Collectif
- Archibooks
- 101 Mots
- 5 Décembre 2025
- 9782357337480
En France - comme dans tous les pays à l'histoire urbaine ancienne et à la croissance démographique faible -, environ 80 % des bâtiments qui existeront en 2050 existent déjà aujourd'hui. À Paris, cette proportion atteint même 90 à 95 %... Or, combien de ces bâtiments pourront satisfaire aux conditions des futures décennies ? Presque aucun.
Face au changement climatique, à la pression démographique, à la raréfaction des ressources et aux attentes sociales, la question de l'adaptation devient donc centrale. Comment garantir les conditions de confort et d'habitabilité de demain ? Comment faire évoluer la ville sans tout reconstruire ? Comment transformer, réparer, ajuster, réemployer ? Comment adapter, en conscience, avec méthode, créativité, et parfois urgence ? Comment enfin conduire de front stratégies d'adaptation et stratégies d'atténuation - car on ne pourra pas s'adapter à un monde à +7° ?...
Mosaïque de regards et d'expertises, ce livre donne à voir ce que l'adaptation exige aujourd'hui dans la fabrique de la ville et des territoires. Chaque mot est porté par une voix : urbanistes, ingénieurs, architectes, élus, promoteurs, designers, institutions publiques, journalistes, citoyens engagés... Pour une lecture incarnée, transdisciplinaire et vivante de cette transition à inventer.
Ni dictionnaire technique, ni manifeste dogmatique, cet abécédaire curieux et engagé donne des clés pour penser l'adaptation autrement - dans toutes ses dimensions : climatique, sociale, fonctionnelle, constructive, écologique. Chaque mot ouvre une porte sur une notion-clé, une pratique émergente ou une tension actuelle. Tous questionnent nos façons de concevoir, gérer et habiter notre environnement. Pas de solutions toutes faites, mais une invitation à comprendre, débattre... et surtout agir.
2050 ne se bâtira pas : elle s'adaptera. -
Piotr klemensiewicz : projet salagon - nbt et autres peintures vertes
Collectif
- Archibooks
- 22 Novembre 2018
- 9782357334441
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La gastronomie française dans un abécédaire. Sans photographie. Un parti pris marquant qui met en valeur les définitions rédigées par les plus grands chefs français, à deux ou trois étoiles au sein des toutes dernières éditions du Guide Michelin France.
Avec 101 contributions originales et inédites, par 90 chefs illustres, ce sera le livre aux 163 étoiles.
Cet ouvrage met en valeur l'un des aspects du patrimoine culturel immatériel français le plus célèbre. La gastronomie française, renommée dans le monde entier, présente, à tous ses gourmands, non seulement qualité, mais aussi diversité. Avec les revisites régulières des plus grands chefs, la gastronomie reste en évolution perpétuelle, pour le plus grand plaisir de notre palais.
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Massin and books : typography at play ; massin et le livre : la typographie en jeu
Joubert/Rouard
- Archibooks
- 14 Juin 2007
- 9782915639551
« Qui n'a jamais acheté un volume de la collection « Folio », avec sa jaquette à fond blanc et son logo minimaliste ? Vous connaissiez déjà Massin sans le savoir !» Graphiste, typographe, journaliste, éditeur et auteur de nombreux ouvrages, Massin est une figure incontournable de la scène graphique de la seconde moitié du XXe
siècle. Parcourant la diversité du travail de Massin, l'ouvrage reproduit une sélection d'oeuvres phares de sa carrière, depuis les livres de clubs à la genèse de livres entièrement composés de typographie expressive, en passant par la conception des principes graphiques de collections entières chez un grand éditeur parisien. Hors des mouvements internationaux et loin des modèles établis, Massin s'inscrit dans le courant d'une création française toute particulière, avec une panoplie de moyens donnant forme à sa création : répertoire très éclectique de caractères typographiques, juxtaposition de styles, jeux d'échelle, recours à des matériaux aussi bien inattendus qu'anciens, déformation photographique et autres manipulations. Catalogue de la première exposition présentée à l'ENSAD (école nationale des Arts décoratifs) dans le cadre de l'ouverture de sa galerie d'exposition. Ce livre est la première collaboration entre l'Ensad et les éditions Archibooks. A suivre en septembre, la publication d'un livre sur l'histoire de l'école.
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Les 101 mots du pain, à l'usage de tous
Anne Debbasch, Caroline Debbasch
- Archibooks
- 101 Mots
- 11 Septembre 2024
- 9782357336964
« Se cailler les miches », « Long comme un jour sans pain », « Être au pain sec », « Enlever le pain de la bouche », « Ne pas être au four et au moulin », « Manger son pain blanc », « Ne pas manger de ce pain-là »... autant d'expressions qui traversent les siècles sans perdre une once de modernité. Le pain se partage, le pain est l'affaire de tout le monde ! A l'image de la miche ou de la baguette qui rassemble les convives autour de la table, nous avons donné carte blanche à 101 bonnes pâtes inspirées, pour disserter sur le pain et ses attributs. Un temps de fermentation et quelques dizaines de pâtons plus tard, après une cuisson dans un bon four bien chaud, nous avons savouré les textes de ceux qui font du pain ce qu'il est aujourd'hui : les artisans boulangers bien sûr mais aussi ceux à l'origine du grain, du paysan au meunier en passant par l'ingénieur en meunerie et l'industriel. Mais que serait le pain sans ses amateurs et ses fervents défenseurs ? Cuisiniers, pâtissiers, médecins, chefs d'entreprise, religieux, artistes, hommes d'Etat, athlètes, historiens, écrivains se sont joints à la partie pour y ajouter leur grain... de farine. A nous donc la levure, le levain, l'histoire du pain, la 'Hallah et l'Hostie, les déclarations d'amour et les vocations... C'est « pain béni » ! Vous voilà avec du pain sur la planche...
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(re)construire la ville sur la banlieue au Plessis-Robinson
Elisabeth Tran
- Archibooks
- Carre D'angles
- 1 Février 2025
- 9782357336568
Dans les Hauts-de-Seine, à 6 kms de Paris, Le Plessis-Robinson était à l'origine un petit village d'Ile-de-France de 600 h qui se transforme entre les deux guerres en cité-jardin de 10 000 h, population qui double à la Libération par la construction de grands ensembles, ce qui mène la commune à 73% des logements sociaux en 1988.
Depuis l'élection de Philippe Pemezec en 1989, l'équipe municipale a entrepris de reconstruire la ville sur la banlieue : création d'un Coeur de Ville (1990- 2000), reconstruction de la cité-jardin (1994-2008), rénovation urbaine (de 1990 à aujourd'hui) avec notamment le quartier des Architectes, création d'un quartier de ville dans le parc d'activités Noveos...
Une expérience unique en France, autour d'une architecture douce, un modèle qui fait venir des spécialistes du monde entier.
Une expérience saluée par de nombreux prix d'urbanisme, français et étrangers. -
Bap ! Biennale d'architecture et de paysage
Valérie Pécresse, Olivier Philippe, Bas Smets, Philippe Rahm, Michel Hossler, Cléa Calderoni, Jean-Christophe Quinton, Henri Bava, Christine Leconte, François de Mazières
- Archibooks
- 10 Juillet 2025
- 9782357337312
La ville vivante, thème de la Biennale d'architecture et de paysage 2025, interroge les transformations à l'1/2uvre dans les façons de concevoir, d'habiter et de construire la ville face aux défis climatiques et environnementaux. Loin d'une vision figée, la ville apparaît comme un système vivant, ce qui implique de reconnaître l'interdépendance de ses composantes et d'envisager des formes urbaines capables d'intégrer la dynamique du vivant plutôt que de s'y superposer. Cette approche appelle une écologie de la construction, fondée sur l'observation, la sobriété et l'adaptation aux régimes climatiques futurs.
La ville façonnée par les mutations humaines et environnementales invite à imaginer de nouveaux modes de vie et de cohabitation. Un changement de paradigme s'amorce : construire, habiter, réhabiliter avec une attention renouvelée portée au patrimoine, qu'il soit bâti ou naturel.
Cette pensée nouvelle s'incarne déjà dans des expériences architecturales et urbaines concrètes, développées en France comme à l'étranger. -
Le meilleur de l'architecture : Les 100 projets de 2024/2025 en France
Christophe Catsaros, Elisabeth Tran, Annabelle Ledoux, Pierre Delohen, Cléa Calderoni, Lionel Blaisse, Paul Ardenne, Anne-Françoise Sarger, Karine Guilbert, Laurie Picout, Jean-Philippe Hugron, Simon Texier, Sophie Trelcat
- Archibooks
- 6 Août 2025
- 9782357337374
Tous les deux mois depuis 2004, nous diffusons dans Archistorm l'actualité de l'architecture contemporaine. Au fil de nos rubriques, grâce aux meilleurs objectifs photographiques et plumes journalistiques, nous mettons ainsi en lumière les réalisations les plus marquantes, des équipements culturels aux logements, des bureaux aux centres sportifs.
Cette année, et pour la quatrième édition, nous publions un numéro spécial annuel présentant la centaine de bâtiments les plus innovants et ambitieux de l'année passée. Il s'agit d'un choix opéré par la rédaction d'Archistorm et à travers les contributions apportées par les journalistes qui nous sont fidèles : Paul Ardenne, Lionel Blaisse, Cléa Calderoni, Christophe Catsaros, Louise Conesa, Tristan Cuisinier, Karine Dana, Pierre Delohen, Christine Desmoulins, Karine Guilbert, Benoît Hermet, Jean-Philippe Hugron, Annabelle Ledoux, Rafaël Magrou, Pauline Malras-Vieljeux, Yves Mirande, Laurie Picout, Amélie Pouzaint, Mathieu Oui, Olivier Reneau, Anne-François Sarger, Simon Texier, Valérie Thouard, Elisabeth Tran-Mignard, Sophie Trelcat, Philippe Trétiack.
Au sein de ce numéro spécial, vous naviguerez ainsi d'agence en agence, petite ou grande, jeune ou installée, nous les saluons à travers leurs livraisons les plus récentes. Bonne navigation, et à l'année prochaine !
Marc Sautereau, Rédacteur en chef archistorm -
La lumière lente : Emmanuelle Beaudouin et Laurent Beaudouin architectes
Joseph Abram
- Archibooks
- 6 Juin 2024
- 9782357331990
Ce livre est la première publication en français des travaux de ce groupe d'architectes établi à Nancy et fondé par Laurent Beaudouin en 1980.
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La Cité des Climats et vins de Bourgogne, Beaune
Pierre Delohen
- Archibooks
- L'Esprit Du Lieu
- 16 Septembre 2023
- 9782357336612
La Cité des climats et des Vins de Bourgogne, conçue par l'agence [siz'-ix] architectes, ouvre fin 2022 et accueille les oenophiles pour une expérience unique à partir de 2023.
Trois espaces donnent aux visiteurs les clés de l'univers « Vins de Bourgogne », avant de prolonger leur parcours à travers la région. Découverte, échange et convivialité :
Un parcours initiatique mettra les sens des visiteurs en éveil. -
La Cité des climats et des Vins de Bourgogne, conçue par l'agence [siz'-ix] architectes, ouvre fin 2022 et accueille les oenophiles pour une expérience unique à partir de 2023. Trois espaces donnent aux visiteurs les clés de l'univers « Vins de Bourgogne », avant de prolonger leur parcours à travers la région. Découverte, échange et convivialité : un parcours initiatique mettra les sens des visiteurs en éveil.
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La Courrouze : Rennes, Saint-Jacques-de-la-Lande
Cléa Calderoni
- Archibooks
- 27 Février 2026
- 9782357337244
Au sud-ouest de l'agglomération rennaise, le quartier de La Courrouze poursuit son développement. C'est un projet différent, exemplaire et emblématique de la ville durable. À cheval sur les communes de Rennes et de Saint- Jacques-de-la-Lande, le quartier de La Courrouze invente un nouveau territoire urbain. Initié dans les années 2000, son aménagement se poursuivra jusqu'à l'horizon 2030. À terme, quelques 10 000 habitants et 4 500 emplois sont prévus. Le projet urbain de La Courrouze, conçu par Bernardo Secchi et Paola Vigano, ainsi que le paysagiste Charles Dard, est source d'inspiration et d'études. Il a reçu le titre « Nature en ville » du palmarès Ecoquartier 2011 du Ministère de l'Ecologie. Membre du « Club National EcoQuartiers », il a été retenu en 2013 par le Ministère du Logement et de l'Egalité des territoires dans le cadre de la démarche du label national Ecoquartier.
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De leur temps (3) ; 10 ans de création en France : le prix Marcel Duchamp
Collectif
- Archibooks
- 25 Novembre 2010
- 9782357331099
L'exposition De leur temps (3), co-organisée par le Musée d'Art moderne et contemporain de Strasbourg et le Fonds régional d'art contemporain d'Alsace à Sélestat, en coopération étroite avec l'ADIAF (Association pour la Diffusion Internationale de l'Art Français), est la troisième d'une série de manifestations consacrées au rôle joué par les collectionneurs privés français dans l'art contemporain. Après celles du Musée de Tourcoing en 2004 puis du Musée de Grenoble en 2007, cette nouvelle exposition célèbre les dix ans du prix Marcel Duchamp et rassemble plus de 150 oeuvres empruntées à soixante-quinze collectionneurs, réalisées par quarante-trois artistes qui, nommés et lauréats du prix Duchamp depuis 2000, appartiennent à une génération née dans les années 1960-1970 et représentent la part la plus vive de la scène hexagonale durant cette décennie. Sans conteste, l'ensemble de ces peintures, sculptures, photographies, vidéos et installations est représentatif du paysage actuel des arts plastiques et visuels en France, témoignant autant de la vitalité et de la diversité de la création que du dynamisme et de l'ouverture qui motivent la constitution des collections privées.
