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Delachaux & Niestle
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Épuisé -
Paysages de France en bord de chemin
Georges Feterman, Marc Giraud, Bernard Deman
- Delachaux & niestle
- 18 Mars 2021
- 9782603027431
Le premier guide de terrain pour décrypter les paysages : avis aux amateurs de rocs !
Comment « lire » nos paysages ? Ce manuel de « géologie appliquée » nous conduit à travers nos terroirs et décrypte de façon très accessible ce que nous avons devant les yeux. À partir de l'histoire mouvementée des roches du sous-sol, qui se compte en millions d'années, il nous fait comprendre les minéraux, les plantes et les animaux sauvages et domestiques, comme les vaches des bocages ou des alpages, mais aussi les matériaux de l'architecture traditionnelle, l'emplacement de certains villages ou le type d'agriculture pratiquée...
Illustré de 700 photos, ce guide nous emmène des blancs calcaires de Provence aux noirs terrils du Nord, des sables dorés des fleuves aux plages du littoral, des granites roses bretons aux roches rouges volcaniques corses ou auvergnates, des sombres grottes cévenoles aux glaciers étincelants des plus hautes montagnes. La diversité de la France se prête merveilleusement à ce jeu original d'observation, de déduction et de révélation. Logique, géologique, et superludique !
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Le guide ornitho
Lars Svensson, Killian Mullarney, Dan Zellerstrom
- Delachaux & niestle
- 24 Mars 2015
- 9782603023938
Nouvelle édition.
Nouvelles espèces illustrées et des cartes de répartition supplémentaires.
Le présent ouvrage traite de l'ensemble des oiseaux qui nichent ou peuvent être observés régulièrement en Europe, en Afrique du Nord, ainsi qu'au Moyen-Orient.
Plus de 200 planches couleurs d'une finesse et clarté inégalées pour identifier 900 espèces de manière fiable.
Une quantité d'informations exceptionnelle en regard de chaque espèce.
Pour identifier toutes les espèces par la méthode « différentielle ».
Pour chaque espèce, des cartes de répartitions d'une grande précision.
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Nouv.
Destination planète verte : explore le monde végétal
Emanuela Bussolati
- Delachaux & niestle
- 6 Mai 2021
- 9782603027264
Jeune « terraunaute », ta mission, si tu l'acceptes, est de protéger la planète Terre ! Ce livre est ton guide, tu y trouveras des expériences amusantes, des activités pratiques et des informations fascinantes sur les arbres et les plantes, pour mieux comprendre le monde végétal. La photosynthèse, la pollinisation, les grandes découvertes scientifiques, le principe d'adaptation des animaux ou la classification des végétaux n'auront plus de secret pour toi !
Prépare-toi pour ce grand voyage au coeur du monde végétal, Destination planète verte !
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Mon jardin s'adapte au changement climatique ; anticiper, repenser et aménager
Pierre Nessmann
- Delachaux & niestle
- 18 Mars 2021
- 9782603027783
Avec le réchauffement climatique, nos jardins d'Europe connaissent de plus fréquents épisodes caniculaires, des températures moyennes toujours plus élevées et une raréfaction de l'eau disponible. Jardiniers et jardins doivent, dès maintenant, faire face à ces changements, dont les répercussions sur notre environnement et les végétaux sont de plus en plus manifestes.
Pierre Nessmann, fort de son expérience de jardiniers-paysagiste, nous livre ses conseils et ses solutions pour concevoir un jardin ou adopter une réalisation existante à ces nouveaux paramètres climatiques.
Il donne des techniques concrètes de jardinage à mettre en oeuvre avant, pendant et après un épisode caniculaire, et enfin, il propose une sélection de plantes capables de s'adapter à cette évolution climatique.
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Nouv.
Un canard à la mer ! le véritable périple d'un jouet en plastique
Markus Motum
- Delachaux & niestle
- 6 Mai 2021
- 9782603028322
Un canard à la mer !
Lorsqu'un conteneur rempli de jouets se déverse, par accident, dans l'océan, c'est une aventure riche de péripéties qui commence pour notre canard en plastique. Ballotté à travers les océans, emporté par les courants, il parcourt des milliers de kilomètres. Au fil de son voyage, ce héros solitaire fait la rencontre d'animaux fascinants, mais aussi des nombreux déchets qui mettent en danger la vie marine et la planète en général.
Saura-t-il retrouver le chemin de la terre ferme et jusqu'où le mènera son périple ?
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Nouv.
Rencontres avec des écolos remarquables : l'environnement avance au quotidien
Frédéric Denhez
- Delachaux & niestle
- 12 Mai 2021
- 9782603027929
La transition écologique, c'est au quotidien qu'elle prend forme. Et localement. Frédéric Denhez est parti à la rencontre de ces hommes et de ces femmes qui oeuvrent pour l'environnement : énergies, eau, sols, transports, aménagement des territoires, respect de la nature... Ce livre montre une écologie près de chez nous par les gens qui la font et raconte comment les acteurs de terrain sont en train de transformer la France en profondeur.
Depuis Caen, Sophie Raous a changé la vision que nous avons des sols. En Seine-Saint-Denis, Bélaïde Bedreddine ouvre la chaussée pour amener la nature en ville. Strasbourg fait livrer ses commerçants en péniche, tandis que Douai révolutionne notre rapport à l'eau de pluie. Dans le Grand-Est et en Normandie, les agriculteurs replantent d'eux-mêmes des haies. Dans le Tarn, l'agence de l'eau s'appuie sur une coopérative pour préserver les zones humides. Du côté de Belfort, Nathalie Loch est la femme de l'hydrogène en France...
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Nouv.
Soupe de capucine et yucca farci : dans mon jardin, tout se mange
Noémie Vialard, Stéphane Houlbert
- Delachaux & niestle
- 29 Avril 2021
- 9782603027776
De la pelouse à l'arbre, dans mon jardin tout se mange !
Fleurs et arbres, vivaces et annuelles, couvre-sol et grimpantes, toutes les plantes présentées dans ce jardin sont cultivées pour être dégustées. Aussi gracieuses que savoureuses, elles sont autant les vedettes de nos jardins que de nos assiettes.
Cet ouvrage donne des conseils pour concevoir, aménager et entretenir son jardin d'ornement, où tout est comestible, de la pelouse à l'arbre. Chaque fiche pratique est accompagnée d'une recette aussi originale que délicieuse.
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Mille milliards de microbes ; virus, bactéries et autres minuscules alliés de notre corps
Marc Giraud, Roland Garrigue
- Delachaux & niestle
- L'humour Est Dans Le Pre
- 25 Mars 2021
- 9782603027868
Savez-vous que nous abritons plus de 10 000 espèces différentes de microbes ? C'est autant que le nombre d'espèces d'oiseaux sur la planète ! On en compte des milliers de milliards, soit plus que les cellules de notre corps ! Bienvenue en terre inconnue : vous-même.
Ce guide sérieux mais drôle, pas chiantifique, donne des conseils pratiques pour bien vivre la coloc avec nos microbes, et dévoile leurs pouvoirs secrets. Les bactéries ont fabriqué l'oxygène que nous respirons,e lles influencent nos humeurs et notre sexualité, elles participent à la création des nuages, des fromages, de notre pain et de notre vin quotidiens et sont à la base de nouveaux médicaments : non, tous les microbes ne sont pas des fléaux. Après ce safari sur et dans vous-même, vous ne vous regarderez plus comme avant !
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Guide des tomates ; 250 variétés à cultiver et à déguster
Pascal Antigny
- Delachaux & niestle
- 1 Avril 2021
- 9782603027806
Importée du Mexique par les conquistadors espagnols au XVIe siècle, la tomate est devenue, au fil des siècles, le produit phare de nos assiettes et de nos potagers. Rouge, jaune, verte, noire, ronde, aplatie, côtelée, pruniforme, ses caractéristiques sont multiples, tout comme les anecdotes qui accompagnent sa diffusion.
Pour chacune des 250 variétés de tomates ici décrites et photographiées, sont précisés l'origine et l'histoire du cultivar, l'aspect du feuillage et du fruit (couleur, masse, forme) et son utilisation. De nombreux conseils pour préparer les graines, cultiver les plants et éloigner les maladies et les parasites sont également proposés.
> 250 variétés de tomates du monde entier.
> Plus de 500 photographies.
> De nombreux conseils et astuces pour cultiver le produit favori des potagers.
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Cet ouvrage vous invite à la découverte de l'art ornithologique, depuis la Préhistoire jusqu'aux peintures et illustrations de la période contemporaine.
Un merveilleux choix de gravures, d'aquarelles, d'huiles et de lithographies vous révéleront le talent d'artistes tels qu'Audubon, Gould, MacGillivray ou Bauer, qui ont su magnifiquement mettre en valeur les nuances colorées d'un plumage ou l'attitude d'un rapace à l'affût, transformant ainsi un rigoureux travail scientifique en un véritable plaisir esthétique.
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Identifier arbres et arbustes en toutes saisons ; bourgeons, fleurs, feuilles, fruits
Rita Lüder
- Delachaux & niestle
- 28 Mai 2020
- 9782603027028
Les arbres changent au fil des saisons et leur identification peut être réalisée à l'aide de critères spécifiques : plutôt les feuilles ou les fleurs au printemps, les fruits en automne, les bourgeons en hiver.
Quatre clés de détermination successives mènent pas à pas, à l'aide de questions et de réponses claires illustrées de nombreuses photos, à l'espèce recherchée. Ces clés sont complétées par les portraits d'arbres feuillus, de conifères et d'arbustes. Chaque espèce est représentée par des photos et schémas illustrant des détails de différents organes (fleurs, fruits, bourgeons, écorce) ainsi que par une photo montrant l'arbre ou l'arbuste dans son ensemble.
4 clés de détermination s'appuyant sur les caractères des feuilles, fleurs, fruits et bourgeons d'hiver.
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179 espèces d'arbres feuillus, de conifères et d'arbustes décrites et illustrées en détails au fil des saisons.
Les arbres et arbustes sont présentés en entier et accompagnés de détails facilitant leur identification.
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Les portes de la perception animale
Benoît Grison, Arnaud Rafaelian
- Delachaux & niestle
- 4 Mars 2021
- 9782603027080
L'univers sensoriel du chat, du poulpe ou encore de la mouche nous est largement étranger, car ce ne sont pas cinq, mais près d'une dizaine de sens distincts qui sont mis à contribution dans le monde animal !
Pourquoi le calmar Architeuthis possède-t-il un oeil de la taille d'un ballon de volley-ball ? Les phéromones jouent-elles un rôle dans les relations entre les humains ? Comment les grands singes détectent-ils les molécules végétales aptes à les soigner ? Est-il vrai que les éléphants perçoivent les infrasons, et les ornithorynques le champ magnétique entourant leurs proies ? À toutes ces questions, les neurosciences apportent désormais des réponses à la fois claires et fascinantes : l'être humain et ses sens ne constituent nullement un sommet de l'évolution !
Illustré avec précision et humour par les dessins d'Arnaud Rafaelian, cet ouvrage nous ouvre les portes de la perception animale.
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Nouv.
Dis, c'est quoi le changement climatique ?
Oliver West, David West
- Delachaux & niestle
- 6 Mai 2021
- 9782603028339
Qu'est-ce qu'un gaz à effet de serre et d'où vient-il ? Quelle influence a le soleil sur le climat ? Quelles sont les conséquences de l'agriculture intensive et de l'enfouissement des déchets ? Quel rôle jouent les arbres dans la lutte contre le réchauffement climatique ?
Le changement climatique est au coeur de l'actualité et interroge de plus en plus les enfants. Cet ouvrage explique simplement aux plus petits les concepts des grands, car il n'est jamais trop tôt pour comprendre et agir.
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Guide des fossiles ; 400 espèces fossiles végétales et animales
Frank Rudolph
- Delachaux & niestle
- 7 Janvier 2021
- 9782603026724
De tout temps, les fossiles ont fasciné l'homme. Ainsi, dès l'âge de pierre, les sépultures contiennent des oursins fossilisés servant d'offrandes funéraires.
S'ils ont, aux premiers temps de l'ère scientifique, été réduits à de simples irrégularités de la nature, les fossiles font depuis le 17e siècle l'objet de recherches intensives. On estime de 1 à 1,5 milliard le nombre d'espèces animales et végétales ayant peuplé notre planète tout au long de son histoire géologique, et aujourd'hui disparues, et une infime partie nous est parvenue sous forme fossile.
Chaque fossile raconte à sa manière sa période, son mode de vie et la façon dont il s'est fossilisé. Le collectionneur doit, pour comprendre ses propres découvertes, s'intéresser aux ères géologiques, à l'évolution et à la classification de la faune et de la flore, et aux nombreux processus géologiques. Aborder en détail tous ces thèmes dans un seul livre est évidemment impossible. L'objectif de ce guide est de démontrer la diversité des fossiles et de constituer une base de connaissance solide pour l'amateur.
Le guide présente les pièces le plus souvent trouvées dans l'ensemble des périodes géologiques sur des sites du monde entier, des fossiles courants, que l'on peut acheter dans des bourses pour amateurs ou sur des marchés de pierres, ainsi que des fossiles de groupes d'animaux rares ou inconnus. Chaque fois que c'est possible, le lien avec leurs descendants actuels est précisé.
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La classification animale ; une histoire illustrée
David Bainbridge
- Delachaux & niestle
- 8 Octobre 2020
- 9782603027523
Phyloge´ne´tique, taxonomie, cartographie ge´ne´tique, phe´ne´tique, syste´matique, biostratigraphie, taphonomie, ge´nomique... de nombreuses disciplines d'aujourd'hui se sont constitue´es au fil du temps, a` force de vouloir repre´senter, de´crire, classer les espe`ces animales.
Ce livre propose de de´rouler l'histoire de ces classifications, de l'Antiquite´ jusqu'a` nos jours au travers d'une foisonnante iconographie. Associant des regards artistiques aux de´couvertes scientifiques, elles nous de´peignent l'univers animal sous forme de paraboles, d'arbres, de labyrinthes, comme une terra incognita, voire comme un reflet de nous-me^mes...
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Identifier les roches ; clés d'identification pratiques
Jürg Meyer
- Delachaux & niestle
- 7 Janvier 2021
- 9782603026694
Après avoir présenté les bases de la géologie (structures des roches, fossiles, équipement, méthodes, etc.), ce guide propose des clés d'identification novatrices et pratiques des roches (plutoniques, volcaniques, sédimentaires et métamorphiques). Cette approche ne nécessite pas de connaissances approfondies en géologie, mais un peu de patience et de persévérance, ainsi qu'une loupe et une lame d'acier.
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Les oiseaux de mer et de rivage par la couleur
Marc Duquet
- Delachaux & niestle
- 15 Avril 2021
- 9782603028384
Identifier par la silhouette et la couleur toutes les espèces communes dans les eaux côtières de France et d'Europe de l'Ouest - Quel est ce petit échassier aux pattes rouges ?
- Cet oiseau au plumage gris et blanc, est-ce une mouette ou un goéland ?
- Et ce canard multicolore semblant venir d'ailleurs, quel est-il ?
À l'occasion d'une sortie en mer ou d'une balade sur le littoral, le plaisancier, l'amateur d'oiseaux ou le vacancier curieux entend et aperçoit des oiseaux. Mais la mer est un milieu naturel dans lequel l'observation n'est pas aisée car les oiseaux sont souvent lointains, ce qui permet rarement de voir tous les détails de leur plumage. Grâce à ce guide fondé sur la forme et la couleur, il est possible à partir d'un seul caractère du plumage d'identifier l'espèce que l'on a observée. Aucune connaissance préalable en ornithologie n'est nécessaire pour l'utiliser. Les oiseaux sont d'abord classés par type de silhouettes. Ceux qui présentent des caractères de couleurs communs sont traités ensemble pour permettre des comparaisons directes et une identification sûre grâce à plus d'une centaine d'illustrations très précises. Chaque oiseau fait ensuite l'objet d'une fiche technique détaillée (biologie, comportement, habitat, répartition) illustrée par une photographie, et signalant les périodes et lieux les plus favorables à l'observation.
Conçu spécialement pour les débutants et les plaisanciers, ce guide de terrain est fondé sur le livre Les oiseaux par la couleur (Minerva 1999, Delachaux et Niestlé 2007), mis à jour et enrichi d'espèces strictement marines.
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Pourquoi la coccinelle porte bonheur
Michel Larrieu, Bruno Heitz
- Delachaux & niestle
- 1 Avril 2021
- 9782603028209
Une fiction suivie d'un documentaire pour apprendre en s'amusant.
La fiction On dit que la coccinelle porte bonheur. On la surnomme « bête à bon Dieu ». Mais savez-vous pourquoi ? La légende remonte au Moyen-Âge à la suite du mystérieux assassinat d'un potier...
Le documentaire Avec les papillons‚ les coccinelles font partie des rares insectes qui n'inspirent ni la peur ni le dégoût aux enfants. Elles sont donc un excellent outil pédagogique pour les initier à l'entomologie et à la biodiversité et‚ grâce à leur biologie particulière‚ les sensibiliser à l'équilibre biologique de la nature et aux méthodes durables de jardinage.
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Expériences poisseuses et puantes
Kris Hirschmann
- Delachaux & niestle
- 17 Septembre 2020
- 9782603027134
Attention : ce livre n'est pas pour les peureux, les mauviettes ou les poules mouillées.
Tu penses que la science est poussiéreuse et ennuyeuse ? Tu as tort ! Ça explose, ça déborde et ça pue ! Eh oui, être un scientifique, c'est avant tout faire des découvertes surprenantes en s'amusant comme un fou !
Plonge dans ces 16 expériences poisseuses et puantes. Fabrique du slime visqueux, retire la coquille d'un oeuf sans le casser, double le volume d'un savon et momifie un poisson qui pue !
Chaque expérience est suivie d'une explication scientifique sérieuse. Alors, bouche-toi le nez, enfile des gants en caoutchouc et mets des lunettes de protection... C'est l'heure de la science crade et gluante !
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300 plantes comestibles
Christa Bastgen, Berko Schroder, Stefanie Zurlutter
- Delachaux & niestle
- Les Indispensables
- 1 Mars 2018
- 9782603024256
- 300 espèces d'Europe décrites et illustrées.
- Des textes simples et accessibles.
- Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de floraison.
- Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage.
- Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante.
- De nombreux détails historiques au sujet de l'origine des espèces.
- Des conseils pour bien pratiquer la cueillette et ne pas se tromper.
- En fin d'ouvrage, des recettes et astuces de conservation.
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Il faut sauver nos insectes
Denis Richard, Pierre-Olivier Maquart
- Delachaux & niestle
- 15 Octobre 2020
- 9782603027578
Les insectes disparaissent à une vitesse inquiétante ! Ce livre, en dressant le portrait de certains d'entre eux, emblématiques et menacés, est à la fois une alerte mais aussi une sensibilisation à leur préservation en France et en Europe. Il s'agit du groupe le plus important du monde animal. Et pourtant, ces papillons, ces libellules, ces coléoptères, ces abeilles, ces criquets et ces sauterelles sont victimes de la dégradation de leurs milieux. Modification des paysages agricoles, emploi massif et inadapté des pesticides et des engrais azotés, assèchement des zones humides, exploitation forestière intensive... Toutes ces agressions, et d'autres encore, on un point commun : l'action de l'homme. La diminution du nombre et de la diversité des insectes doit nous interroger car de très nombreuses espèces sont de précieux auxiliaires des activités humaines et toutes jouent un rôle essentiel dans le maintien des équilibres écologiques. Il est encore temps d'agir, tant sur le plan individuel que collectif, c'est le message que porte haut et fort ce livre magnifique.
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égratignures ; sept essais piquants sur les jardins, les roses et la lune
Patrick Masure
- Delachaux & niestle
- 25 Mars 2021
- 9782603027530
Un recueil d'anecdotes malicieuses inspirées des jardins.
En sept courts essais, Patrick Masure dresse un portrait moquer des jardiniers et de leur jardin.
Des Lettres persanes à Jardiner avec la Lune, en passant par les catalogues exubérants des pépiniéristes, l'auteur spécialiste des roses se moque gentiment des amateurs et professionnels du jardin. Ces miscellanées jardinières réjouiront les amateurs de curiosités.
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à chacun son caca ; comment traquer les animaux par leurs crottes et leurs empreintes
Meg Wellington, Maria Taylor
- Delachaux & niestle
- 17 Septembre 2020
- 9782603027127
Les animaux laissent toutes sortes de traces sur leur passage. Cherche les empreintes de pattes, de griffes ou les marques de dents. En menant l'enquête, tu trouveras des indices partout !
Observe aussi les crottes : elles te serviront à découvrir ceux qui les font. Deviens expert en crottes grâce à la rubrique « Tout sur son caca » et apprends à faire la différence entre les délicates crottes du cerf et celles puantes du renard.
Découvre qui est passé dans ton jardin, dans la savane ou sous la mer, rien qu'en observant les traces et les indices que les animaux laissent derrière eux. Tu connais la réponse, tourne la page et découvre si tu as gagné. Tu risques d'être surpris par l'animal que tu vas découvrir.
