Rayons
- Vie pratique & Loisirs (990)
- Sciences humaines & sociales (187)
- Sciences & Techniques (126)
- Jeunesse (61)
- Littérature générale (37)
- Dictionnaires / Encyclopédies / Documentation (36)
- Tourisme & Voyages (20)
- Arts et spectacles (19)
- Parascolaire (17)
- Religion & Esotérisme (16)
- Entreprise, économie & droit (7)
- Bandes dessinées / Comics / Mangas (3)
- Merchandising (1)
Delachaux & Niestle
-
-
Le guide ornitho
Lars Svensson, Killian Mullarney, Dan Zellerstrom
- Delachaux & niestle
- 24 Mars 2015
- 9782603023938
Nouvelle édition.
Nouvelles espèces illustrées et des cartes de répartition supplémentaires.
Le présent ouvrage traite de l'ensemble des oiseaux qui nichent ou peuvent être observés régulièrement en Europe, en Afrique du Nord, ainsi qu'au Moyen-Orient.
Plus de 200 planches couleurs d'une finesse et clarté inégalées pour identifier 900 espèces de manière fiable.
Une quantité d'informations exceptionnelle en regard de chaque espèce.
Pour identifier toutes les espèces par la méthode « différentielle ».
Pour chaque espèce, des cartes de répartitions d'une grande précision.
-
A plumes, a poils ou a ecailles ?. mon imagier nature
Eric Isselée
- Delachaux & niestle
- 2 Septembre 2022
- 9782603029558
-
Nouv.
Sur les chemins du vivant : carnet de route d'un jeune naturaliste engagé
Victor Noël, Sophie Bataille
- Delachaux & niestle
- 16 Septembre 2022
- 9782603028872
Une balade naturaliste, poétique et politique au coeur du vivant.
La « culture du vivant » est un concept clé de l'écologie moderne que défend Victor Noël, jeune naturaliste militant de 17 ans. Dans cet ouvrage, illustré à la manière d'un carnet de voyage, l'auteur nous entraîne au coeur de ce monde vivant, celui dont nous faisons partie et auquel nous oublions trop souvent de faire attention.
Des rives de la Moselle, aux friches industrielles, en passant par la forêt, la ville ou la campagne uniformisée, ce cheminement naturaliste est un prétexte idéal pour questionner notre système de valeur, notre rapport au vivant, tout en nous rappelant que la beauté et l'habitabilité du monde résident dans l'équilibre de sa biodiversité.
Dès l'âge de 9 ans, Victor Noël est convaincu de la nécessité d'agir pour la défense du vivant. Il s'engage auprès de plusieurs associations de protection de l'environnement tout en essayant d'éveiller les consciences et d'inviter à l'action. Il est l'auteur de Je rêve d'un monde... (Delachaux et Niestlé, 2020), un plaidoyer militant en faveur du respect de la biodiversité.
Sophie Bataille est aquarelliste naturaliste et grande voyageuse. Elle peint la nature et le vivant qui nous entoure. Elle propose des stages pour faire découvrir au grand public aquarelle et carnet de voyage ; elle illustre pour divers projets ou peint en direct lors de spectacles sur des thématiques liées au vivant. Elle a notamment illustré le carnet de voyage immobile Prendre forêt (Rodéo d'âme, 2021). -
Néandertal, un parent. à la découverte de nos origines
Rebecca Wragg Sykes
- Delachaux & niestle
- 17 Juin 2022
- 9782603028315
Appréhender l'immensité du temps archéologique et tisser une connexion avec nos lointains parents constituent un véritable défi. Pourtant, l'homme n'a de cesse de s'interroger sur lui-même et ses prédécesseurs. Ce livre propose de s'aventurer dans l'univers d'un ancêtre aujourd'hui disparu : l'homme de Néandertal. Glaciers, toundras, forêts chaudes, déserts, montagnes, littoraux... Davantage Eurasien qu'Européen, Néandertal a peuplé un espace immense allant du nord du pays de Galles aux frontières de la Chine et, vers le sud, à la marge du désert d'Arabie. Loin des stéréotypes attachés à la figure de l'homme de cavernes, notre ancêtre est décrit dans ce livre comme un être curieux et inventif, habile et pragmatique. Fin connaisseur de son environnement, il a été capable de survivre et de s'adapter durant près de 350 000 ans, malgré d'importants bouleversements climatiques. En fin de compte, et en dépit de millénaires d'écart, Néandertal n'est pas si éloigné de nous. Grâce aux spectaculaires progrès scientifiques en matière d'analyse et de datation, et aux découvertes archéologiques des 30 dernières années, l'approche de sa pensée et de son mode de vie évolue constamment. Coopération, altruisme, artisanat, sens de l'esthétique, imagination... Et si, finalement, partir à la découverte de Néandertal, c'était partir à la découverte de nous-mêmes ?
-
Animal ou vegetal ?. mon imagier nature
Eric Isselée
- Delachaux & niestle
- 2 Septembre 2022
- 9782603029541
-
Aller aux champignons ; reconnaître, cueillir, cuisiner
Christine Schneider, Maurice Gliem
- Delachaux & niestle
- 25 Août 2011
- 9782603017838
Comment se lancer dans la récolte des champignons, sans prendre de risques ? Choisir un gros guide d'identification, surtout en tant que débutant, n'est pas forcément requis. A la fois, gare aux espèces toxiques - voire mortelles !
Ce petit guide d'initiation très illustré propose aux novices de précieuses informations, de même que de judicieux conseils pour se familiariser avec la cueillette des champignons, et y prendre du plaisir.
Une trentaine de champignons y sont détaillés tout comme de nombreuses recettes sont proposées afin de déguster sa cueillette en toute tranquillité.
Maurice Gliem : spécialiste des champignons, passionné par le sujet depuis son plus jeune âge, il appartient à la Société mycologique allemande.
Christine Schneider : passionnée de nature et de cuisine, elle a publié plusieurs livres en langue allemande.
-
Une plongée inédite dans les secrets de l'eau douce La France compte plus de 500?000 km de cours d'eau et d'innombrables lacs, mares ou étangs. Or, la moindre flaque est une source foisonnante de vie. Savez-vous qu'il existe des crevettes et des moules d'eau douce?? Que des libellules agitent des pancartes pour communiquer?? Que les goujons amoureux ont des poussées d'acné nuptiale?? Que des insectes aquatiques respirent par le derrière?? Que les hérons portent des produits de beauté??
700 images exceptionnelles d'une vingtaine de photographes naturalistes de haut niveau, dont trois plongeurs, révèlent des univers subaquatiques féeriques. Nous y découvrons le bestiaire fantastique des rivières ou des mares, au-dessus et sous la surface de l'eau...
-
Identifier les oiseaux par la couleur
Marc Duquet, François Desbordes
- Delachaux & niestle
- 13 Mai 2022
- 9782603029343
Conçu spécialement pour les débutants et observateurs occasionnels, ce guide est le premier à aborder l'identification des oiseaux communs par leur caractère le plus visible : leurs couleurs.
Son usage est d'autant plus simple que sa mise en page a été conçue pour le terrain : les espèces sont d'abord classées par grands types de silhouettes afin de réduire l'éventail des possibilités, puis par couleur, permettant des comparaisons directes afin d'identifier rapidement et simplement l'espèce observée.
Chaque oiseau est ensuite décrit de façon détaillée sous la forme d'une photographie et de dessins annotés, avec les principaux plumages de l'espèce (mâle, femelle, jeune, et le cas échéant plumage d'hiver et plumage d'été). Un texte concis, décrivant l'habitat et la répartition de l'espèce, mais aussi quelques éléments de biologie et de comportement, permet de déterminer les périodes et lieux les plus favorables pour l'observer.
Une nouvelle édition entièrement revue et augmentée de 14 espèces d'oiseaux. -
Réalise les expériences des grands chimistes : 25 activités à partir de 7 ans
Liz Lee Heinecke
- Delachaux & niestle
- 18 Mars 2022
- 9782603028612
S'initier à la chimie en s'amusant.
Ce livre présente 25 portraits de chimistes de renom, de l'Antiquité à nos jours. Chaque chapitre - chaque « laboratoire » - raconte l'histoire d'un ou d'une chimiste d'exception, détaille ses recherches, ses découvertes et ce qu'elles ont apporté au monde.
Une expérience pédagogique est associée à chacun de ces portraits permettant de mieux comprendre les concepts de ces chercheurs. Illustrées étape par étape, les enfants découvriront ainsi des expériences amusantes à réaliser, avec un matériel simple et des produits faciles à trouver.
LES ENFANTS...
... FABRIQUERONT DU SAVON AVEC GALIEN.
... OXYDERONT UN METAL AVEC ANTOINE LAVOISIER.
... PREPARERONT DE L'EAU GAZEUSE AVEC JOSEPH PRIESTLEY.
... REALISERONT UNE EXTRACTION AVEC MARIE CURIE.
... EXTRAIRONT DES SUBSTANCES VEGETALES AVEC TU YOUYOU.
... S'INQUIETERONT DE LA DISSEMINATION DE LA POLLUTION AVEC RACHEL CARSON.
... S'EMERVEILLERONT DE L'EVAPORATION AVEC JABIR INB HAYYAN.
... CONSTRUIRONT UN TABLEAU DES ELEMENTS AVEC DMITRI MENDELEIEV.
-
Nouv.
Quand la planète n'aura plus rien à se mettre : l'industrie de la mode, un scandale environnemental et social
Berengère Weiss
- Delachaux & niestle
- 9 Septembre 2022
- 9782603029350
Tout comprendre de l'impact de la mode sur notre environnement et notre quotidien.
S'habiller a d'abord été une nécessité chez nos ancêtres préhistoriques. Puis, rapidement au fil des siècles, le choix de l'habit est devenu symbolique. Mais depuis quelque temps, n'a-t-on pas dépassé la mesure du raisonnable, en hissant l'industrie de la mode au deuxième rang des plus gros pollueurs au monde ? En exploitant sans considération les petites mains des usines de confection ? En remplissant armoires et dressing compulsivement ?
Fast-fashion, fièvre acheteuse, surconsommation, fibres synthétiques, greenwashing, exploitation ouvrière, mode patriarcale, culte du corps : cet ouvrage dénonce l'industrie de la mode, son impact néfaste sur la planète et sa manière de régir la société. Il fait prendre conscience du pouvoir que les grandes marques ont sur nous. Mais il propose également des conseils pour agir simplement au quotidien sans pour autant nous culpabiliser.
Alors qu'elle était encore étudiante, Bérengère Weiss a travaillé dans une grande enseigne de mode à Paris. Elle y a vu en quelle quantité les vêtements pouvaient y être consommés. Devenue documentaliste et passionnée de recherche d'information, elle s'est naturellement tournée vers ce sujet de société qu'est la surconsommation vestimentaire. Quand la planète n'aura plus rien à se mettre est son premier ouvrage. -
450 fleurs
Margot Spohn, Roland Spohn
- Delachaux & niestle
- Les Indispensables
- 18 Août 2017
- 9782603025710
450 espèces d'Europe décrites et illustrées ; des textes simples et accessibles ; des précisions systématiques sur l'habitat, les mois de floraison ; un classement par la couleur et selon le nombre et la disposition des pétales, elle-même codée par des pictogrammes pour un repérage immédiat ; pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la fleur ; de nombreux détails historiques au sujet de l'origine des espèces et de leurs usages dans les jardins ; en fin d'ouvrage, un glossaire des termes botaniques.
-
350 arbres et arbustes
Margot Spohn, Roland Spohn
- Delachaux & niestle
- Les Indispensables
- 18 Août 2017
- 9782603025727
350 espèces d'Europe décrites et illustrées ; des textes simples et accessibles ; des précisions systématiques sur l'habitat, la taille de l'arbre et les mois de floraison ; un classement simple par grandes catégories (conifères, feuillus, arbustes, lianes), repérable facilement grâce à un code couleurs ; pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins soulignant les caractéristiques les plus remarquables ; des détails observables en toutes saisons : feuilles, fleurs, fruits, bourgeons, écorces, etc ; de nombreux détails historiques au sujet de l'origine des espèces et de leurs usages dans les jardins ; en fin d'ouvrage, un glossaire des termes botaniques.
-
-
Mauvaise réputation : plaidoyer pour les animaux mal aimés
Gilles Macagno, Liselotte Macagno
- Delachaux & niestle
- 18 Mars 2022
- 9782603028216
Une bande dessinée pleine d'humour pour faire tomber les idées reçues sur bon nombre d'animaux ayant mauvaise réputation auprès des êtres humains - à l'instar des loups, renards, ours, mais aussi moustiques, araignées et autres scorpions... Un plaidoyer aussi drôle qu'intelligent mené par le Professeur Noyau. On donne la parole aux bêtes !
-
Le petit guide herpéto : observer et identifier reptiles et amphibiens
Christophe Dufresnes, Nicolas Rodrigues
- Delachaux & niestle
- 17 Juin 2022
- 9782603028599
-
Guide Delachaux ; fllore des villes : de France, de Suisse et du Benelux
Vincent Albouy
- Delachaux & niestle
- Guide Delachaux
- 8 Avril 2022
- 9782603029169
Les villes ne sont pas seulement habitées par les êtres humains, elles offrent aussi une grande variété d'espaces de vie pour certaines plantes. Les 200 espèces décrites dans ce guide ont toutes été observées depuis une trentaine d'années dans les principales villes d'Europe de l'Ouest. Herbacées, grimpantes, arbustes et arbres sont présentés ici au travers d'espèces très communes ou remarquables. Inutile désormais d'attendre le week-end ou les vacances pour avoir le plaisir de faire des observations naturalistes !
200 espèces communes qui peuplent jardins et bâtiments, parcs et talus, plans d'eau et plantations d'alignement.
Des notices illustrées de photographies et classées par couleur pour faciliter l'identification.
-
300 plantes comestibles
Christa Bastgen, Berko Schroder, Stefanie Zurlutter
- Delachaux & niestle
- Les Indispensables
- 1 Mars 2018
- 9782603024256
- 300 espèces d'Europe décrites et illustrées.
- Des textes simples et accessibles.
- Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de floraison.
- Un classement par la couleur et selon des pictogrammes représentant le nombre et la disposition des pétales, pour faciliter le repérage.
- Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins présentant les caractéristiques les plus remarquables, ainsi que le milieu où pousse la plante.
- De nombreux détails historiques au sujet de l'origine des espèces.
- Des conseils pour bien pratiquer la cueillette et ne pas se tromper.
- En fin d'ouvrage, des recettes et astuces de conservation.
-
Recueillir et soigner les petits animaux sauvages
Gérard Grolleau
- Delachaux & niestle
- 20 Mai 2022
- 9782603029435
-
Guide répertoriant 440 espèces d'oiseaux d'Europe regroupées par familles (rapaces, passereaux, etc.), elles-mêmes identifiées par un code couleurs. Pour chaque espèce, des illustrations montrent les différentes caractéristiques de l'oiseau observé, telles que la couleur des plumes et la taille des pattes, et avec des informations sur l'habitat, les périodes de nidification ou encore le chant.
-
Les oiseaux des forêts par la couleur
Marc Duquet, François Desbordes, Alban Larousse
- Delachaux & niestle
- 15 Avril 2022
- 9782603029145
-
Nouv.
L'étymologie des noms d'oiseaux
Pierre Cabard, Bernard Guedon, François Meurgey
- Delachaux & niestle
- 9 Septembre 2022
- 9782603028780
Pourquoi la Chevêche d'Athéna porte-t-elle le nom de la célèbre déesse grecque ? La Bécassine sourde l'est-elle vraiment ? Comment le coq est-il devenu l'emblème de la France ?
C'est au XVIIIe siècle que les scientifiques adoptent la classification binominale en latin, Genre/espèce. Le siècle suivant, le nombre de naturalistes s'accroissant fortement, de multiples appellations naissent, parfois pour un même oiseau, s'inspirant tantôt du latin, tantôt du grec, tantôt même de l'anglais, voire du turc. Pas en reste non plus, les noms communs, ou noms vernaculaires, ajoutent à la dénomination de chaque espèce plusieurs caractéristiques, comme chez le Canard siffleur, le Milan noir ou l'Alouette des champs.
C'est ce voyage dans l'histoire des noms d'oiseaux que propose cet ouvrage, riche d'anecdotes ornithologiques, culturelles ou symboliques.
- Plus de 1 000 espèces d'oiseaux communs, rares ou très rares, observables en Europe.
- Plus de 2 200 termes scientifiques et vernaculaires.
- 150 biographies de celles et ceux qui ont donné leur nom à un oiseau.
Pierre Cabard a exercé comme professeur de biologie et de paléontologie à Tours et se passionne pour l'ornithologie et la mammalogie. Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont Le Castor (2009, Delachaux et Niestlé) et L'Étymologie des noms des mammifères (2008, Éveil nature). -
450 champignons
Andreas Gminder, Tanja Bohning
- Delachaux & niestle
- Les Indispensables
- 27 Septembre 2017
- 9782603025703
450 espèces d'Europe décrites et illustrées. Des textes simples et accessibles. Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de pousse. Un classement simple selon la structure du chapeau (tubes ou lames), repérable facilement grâce à un code couleurs. Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins soulignant les caractéristiques les plus remarquables (notamment des croquis en coupe et des photos du milieu).
Les confusions possibles avec d'autres espèces sont toujours signalées. Lorsqu'il y a lieu, des précisions quant à la valeur gustative et culinaire. En fin d'ouvrage, un glossaire des termes spécialisés.
-
Identifier arbres et arbustes en toutes saisons ; bourgeons, fleurs, feuilles, fruits
Rita Lüder
- Delachaux & niestle
- 28 Mai 2020
- 9782603027028
Les arbres changent au fil des saisons et leur identification peut être réalisée à l'aide de critères spécifiques : plutôt les feuilles ou les fleurs au printemps, les fruits en automne, les bourgeons en hiver.
Quatre clés de détermination successives mènent pas à pas, à l'aide de questions et de réponses claires illustrées de nombreuses photos, à l'espèce recherchée. Ces clés sont complétées par les portraits d'arbres feuillus, de conifères et d'arbustes. Chaque espèce est représentée par des photos et schémas illustrant des détails de différents organes (fleurs, fruits, bourgeons, écorce) ainsi que par une photo montrant l'arbre ou l'arbuste dans son ensemble.
4 clés de détermination s'appuyant sur les caractères des feuilles, fleurs, fruits et bourgeons d'hiver.
179 espèces d'arbres feuillus, de conifères et d'arbustes décrites et illustrées en détails au fil des saisons.
Les arbres et arbustes sont présentés en entier et accompagnés de détails facilitant leur identification.
