Entreprise, économie & droit

  • Cet ouvrage très richement illustré est dédié à l'histoire de la vigne et du vin dans l'Antiquité. 30 spécialistes abordent le sujet sous tous ses aspects : les origines et la mythologie du vin, la production, la consommation, le vignoble gaulois, les cépages, le vin de l'Italie romaine...

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  • Dès l'origine, la Ville lutte contre la Mort : elle puise dans le réservoir de la campagne pour combler le déficit des épidémies et autres nuisances qui la déciment. Cette ponction commencée en Basse Mésopotamie vers 3000 av. J.-C. dure depuis près de 50 siècles. De quoi va être fait notre siècle ? Car le modèle urbain né il y a 5000 ans est en train de mourir sous nos yeux : fin des paysans, villes en crue, fécondité en décrue. Réexaminer les prémisses controversées de ce phénomène est d'autant plus nécessaire que, si nous ne l'avions traversé, nous ne serions pas ce que nous sommes.

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  • L'Archéologie filmée au Premier Plan. En premier lieu, c'est l'histoire d'une émission de Pierre Barde et Henri Stierlin, laquelle, au cours de 11 saisons vagabondes et bien remplies (1965 à 1975) entraina le public de la Télévision Suisse Romande et ceux des Chaînes partenaires Canadienne et Belge «d'expression française» (RTBF et SRC) à la découverte du fascinant «Héritage de l'homme» tel que le révélaient des générations d'Archéologues et d'Explorateurs-Chercheurs, tout à la fois rigoureux scientifiques et communicateurs passionnés à l'oeuvre tout autour de la planète terre. 12 films en noir-blanc (les 4 premiers cycle: 1964-1967) et 21 films en couleurs (les 7 cycles suivants: 1967-1975).

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