À propos
Ce véritable cours de cuisine enseigne comment faire son pain soi-même et sans machine.
50 recettes créatives et savoureuses sont proposées à partir de 5 pâtes basiques : la pâte blanche, la pâte à l'olive, la pâte brune, la pâte au seigle et la pâte sucrée. Le savoir faire du pétrissage et des bon gestes est décrit dans un DVD de 30 minutes, offert avec l'ouvrage, et ne nécessite que très peu d'ingrédients et de matériel.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
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Auteur(s)
Collectif
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Éditeur
Larousse
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Distributeur
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Date de parution
11/10/2006
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EAN
9782035823625
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Disponibilité
Épuisé
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Longueur
22.5 cm
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Largeur
25.5 cm
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Poids
1 032 g
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Support principal
Livre + DVD
