À propos
La révolution commence dans nos assiettes ! La cuisine des gens qui sèment, c'est d'abord l'histoire de la ferme et cantine Mûre, née du rêve de cultiver des légumes et des fruits selon les principes de la permaculture pour inspirer les menus quotidiens du restaurant... C'est ensuite la présentation des dits légumes, destinés à être cuisinés le jour même, avec les très jolies illustrations d'Éliane Cheung. C'est enfin et surtout, une centaine de recettes sucrées et salées, où le végétal est à l'honneur bien sûr, mais pas seulement ! Simples, généreuses, et gourmandes, elles reflètent tout ce que la nature nous offre au quotidien.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes
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Auteur(s)
Arnaud Dalibot, Estelle Eeckhout, Eliane Cheung, Ida Skovmand
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Éditeur
Alternatives
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Distributeur
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Date de parution
07/11/2019
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Collection
Arts Culinaires
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EAN
9782072864698
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
240 Pages
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Longueur
20.5 cm
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Largeur
25.5 cm
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Épaisseur
2.5 cm
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Poids
902 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Illustré Broché
