Vous avez dit chimie ? ; de la cuisine au salon, des molécules plein la maison ; 2e édition

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À propos

Que se passe-t-il quand la mayonnaise « monte » ? Un anti-ride peut-il vraiment être efficace ?
Comment fabriquer une pile au citron ?
La chimie est partout : dans le papier de ce livre, dans l'encre d'impression, dans le gaz contenu dans la lampe qui éclaire la pièce, et même dans le système nerveux qui vous permet de lire ces lignes.
Ce livre, dans une nouvelle édition en deux couleurs, explore notre maison, de la cuisine au salon, et explique en termes simples pourquoi les bonbons piquent, les parfums embaument, les crèmes hydratent ou les écrans brillent !
L'ouvrage a reçu le prix Lignes de science 2012.


Sommaire

- Des briques pour la maison & des briques pour la chimie (notions de briques élémentaires, classification périodique, histoire et progrès de la chimie...).

- La chimie dans le salon (combustions, parfums d'ambiance, mousses et billes de polystyrène, bois ou gaz de ville ?).

- La chimie dans la cuisine (sel de cuisine, levure chimique, bonbons qui piquent, mayonnaise, thé ou café ? Soufflé n'est pas jouer !).

- La chimie dans la salle de bain parfums, savons et gels douche, lessives, médicamens, crèmes solaires, antirides et auto-bronzantes...).

- La chimie dans la chambre (matières plastiques, piles et batteries, chimiluminescence, chimie des colorants, chimie de l'écriture, chimie des cristaux liquides).

- La chimie dans le jardin (photosynthèse, engrais, désherbants, recyclage et traitements de l'eau, panneaux solaires).

Rayons : Sciences & Techniques > Sciences physiques > Chimie


  • Auteur(s)

    Yann Verchier, Nicolas Gerber

  • Éditeur

    Dunod

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    10/09/2014

  • Collection

    Universciences

  • EAN

    9782100714209

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    172 Pages

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    15 cm

  • Épaisseur

    1.2 cm

  • Poids

    282 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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