À propos
L'île Maurice est île vierge qui a été colonisée par différents peuples tels que les Hollandais, les Français ou encore les Anglais. Ils y ont laissé leurs empreintes avant que l'île ne prenne son indépendance. De plus, cette île se situe à un carrefour d'importations de produits de différents pays asiatiques, africains, ou de l'Océanie. La cuisine mauricienne se caractérise donc par un véritable melting-pot de saveurs ! Vindaye, cari, kalia, salmi, haleem, satini, fricassée, catless... des recettes délicieuses qui invitent au voyage et au dépaysement ! Découvrez les plats incontournables de l'île mais aussi toutes les bases, des astuces et des infos sur les ingrédients phares.
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines du monde > Cuisines du monde autre
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Auteur(s)
Kristel Froger
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Éditeur
Mango
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Distributeur
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Date de parution
19/08/2022
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Collection
Easy
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EAN
9782317029707
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
144 Pages
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Longueur
285 cm
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Largeur
185 cm
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Épaisseur
1.8 cm
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Poids
634 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
