À propos
Que se passe-t-il vraiment dans nos assiettes et nos campagnes ? Sur l'agriculture et l'alimentation on entend tout, et son contraire. Ce livre apporte des réponses claires et scientifiquement incontestables, qui remettent en cause
Événements
Détails produits
Rayons : Sciences & Techniques > Sciences appliquées et industrie > Filières industrielles > Agriculture / Agronomie / Agroalimentaire
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Auteur(s)
Marc Dufumier
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Éditeur
Allary
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Distributeur
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Date de parution
06/02/2014
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EAN
9782370730015
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
256 Pages
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Longueur
21.6 cm
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Largeur
14.8 cm
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Épaisseur
2.3 cm
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Poids
337 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Marc Dufumier
- Pays : France
- Langue : Francais
Marc Dufumier est professeur émérite d'agriculture comparée et développement agricole à Agro ParisTech. Il est membre du Comité de veille écologique de la Fondation pour la nature et l'homme (FNH). Spécialiste des agricultures des pays du Sud, il a réalisé de nombreux séjours dans ces pays en appui à des politiques de réforme agraire, à des programmes de sécurité et de souveraineté alimentaire, et à des projets de développement agricole et rural.
