Ayurvéda cuisine pour tous les jours : les principes de l'ayurvéda appliqués à la cuisine du quotidien

À propos

La cuisine ayurvédique est une manière de prévenir et guérir des maladies tout en prenant plaisir à manger. Savoir quoi manger en fonction de sa constitution n'est pas toujours facile, et les livres semblent être remplis de concepts complexes et de longues explications érudites.
Dans ce livre, vous découvrirez des principes simples et ludiques et plus de 80 recettes végétales pour mieux manger selon l'Ayurvéda. Des explications claires, sans jargon superflu, pour intégrer les grands principes de la nutrition ayurvédique à votre cuisine, et être en phase avec vos besoins individuels. Tout cela grâce à des actions simples et concrètes qui tiennent compte de votre vie, et applicables même si vous ne connaissez pas votre profil ayurvédique.


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  • Auteur(s)

    Archcena Nagalingam

  • Éditeur

    La Plage

  • Distributeur

    Hachette

  • Date de parution

    03/05/2023

  • EAN

    9782383381488

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    288 Pages

  • Longueur

    26.8 cm

  • Largeur

    19.8 cm

  • Épaisseur

    3 cm

  • Poids

    1 296 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Illustré   Relié  

Archcena Nagalingam

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Archcena Nagalingam est praticienne en ayurvéda et autrice. Militante et fondatrice de Boom'in Ayurvéda, elle revendique qu'il est compliqué d'être en bonne santé dans un monde qui ne tourne pas toujours rond. Sa passion pour la nutrition végétale et la santé holistique lui permet à travers ses ateliers, ses soins, ses retraites et conférences de mêler l'intime au politique et d'apporter des clés pour construire ensemble une société plus juste tout en étant simplement soi-même.
Elle a publié le livre Ayurvéda cuisine pour tous les jours aux éditions La Plage en mai 2023.

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