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Auteur(s)
Florence Bergeaud-Blackler
Éditeur
Odile Jacob
Distributeur
Date de parution
25/01/2023
EAN
9782415003555
Disponibilité
Disponible
Nombre de pages
416 Pages
Longueur
24 cm
Largeur
15.5 cm
Épaisseur
2.3 cm
Poids
614 g
Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Florence Bergeaud-Blackler, Docteure en Sociologie, diplômée en anthropologie sociale et culturelle, chercheure associée à l'Institut d'Etude et de Recherche sur le Monde Arabe et Musulman (CNRS), à la Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme d'Aix en Provence, visiting fellow de la School of Sociology and Social Policy at the University of Nottingham.
Auteure de nombreuses publications sur la production, régulation et consommation des produits halal en Europe.
Contact : florence.bergeaud- blackler@univmed.fr