À propos

Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. De nombreux tableaux de comparaison permettent d'éviter les confusions.


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  • Auteur(s)

    François Couplan, Eva Styner

  • Éditeur

    Delachaux & Niestle

  • Distributeur

    Mds

  • Date de parution

    01/03/2018

  • EAN

    9782603025475

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    416 Pages

  • Longueur

    19.8 cm

  • Largeur

    14.7 cm

  • Épaisseur

    0.1 cm

  • Poids

    632 g

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

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