Les graines et leurs usages
 / 

Les graines et leurs usages

Résumé

Un ouvrage complet qui regroupe toutes les connaissances actuelles sur les graines, au croisement de plusieurs disciplines dans la collection de référence, les Guides Delachaux. En croisant ethnologie, ethnographie, archéologie et ethnobotanique, Nathalie Vidal, spécialiste des graines, donne un panorama synthétique des différents usages qu'on a pu faire des graines dans le monde. L'ouvrage s'appuie sur un classement par familles botaniques afin de faciliter la recherche : chaque graine a une fiche dédiée qui comprend quelques repères botaniques et une description de ses usages. De l'agriculture aux oeuvres d'art en passant par les pratiques médicinales, les graines ont eu des usages et des valeurs multiples selon les époques et les régions du monde. Cet ouvrage regroupe les connaissances les plus récentes à ce sujet et les rend accessible par son organisation claire. - Environ 70 familles botaniques comprenant plus de 400 genres et plus de 900 espèces. - Un classement très pratique par familles botaniques. - Un ouvrage passionnant, au croisement de plusieurs disciplines.

Avis des internautes

Avis général

(Cet ouvrage n'a pas encore d'avis)

Donnez votre avis

(De "Peu d'intérêt" à "Excellent")

  • EAN 9782603026298
  • Disponibilité Disponible
  • Nombre de pages 444 Pages
  • Longueur 21 cm
  • Largeur 15 cm
  • Épaisseur 3 cm
  • Poids 1 085 g
  • Distributeur Interforum

Série : Non précisée

Rayon(s) : Vie pratique & Loisirs > Nature & Plein air > Flore > Dictionnaires / Encyclopédies

empty