À propos
Dans notre monde radicalement artificialisé, seuls les animaux, peut-être, nous permettront de nous souvenir de notre propre humanité. Cet ouvrage a pour but de comprendre les enjeux de notre relation aux animaux d'élevage, mais aussi, plus largement, aux animaux domestiques. Qu'est-ce que l'élevage ? Quelles différences entre « élevage » et « productions animales » ? Quelle est la place de la mort dans le travail avec les animaux ? Peut-on améliorer le sort des animaux dans les systèmes industriels ? Faut-il « libérer les animaux » ?
Événements
Détails produits
Rayons : Sciences humaines & sociales > Sciences sociales / Société > Sociologie généralités > Ecoles / Courants / Thèmes
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Auteur(s)
Jocelyne Porcher
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Éditeur
La Decouverte
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Distributeur
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Date de parution
06/02/2014
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Collection
Poche Essais
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EAN
9782707178381
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
168 Pages
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Longueur
19.1 cm
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Largeur
12.5 cm
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Épaisseur
1 cm
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Poids
180 g
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Support principal
Poche
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Jocelyne Porcher
Jocelyne Porcher, chargée de recherches à l'Inra, étudie en particulier la relation de travail entre les humains et les animaux en élevage.
