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Guides Hôtellerie / Restauration
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Auteur(s)
Caroline de Maigret, Manu Payet, Gwilherm de Cerval, Zazie Tavitian
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Éditeur
Lattes
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Distributeur
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Date de parution
17/05/2023
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Collection
Essais Et Documents
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EAN
9782709672054
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
208 Pages
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Longueur
20.2 cm
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Largeur
13.2 cm
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Épaisseur
1.8 cm
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Poids
326 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché