À propos
Tous les secrets de réalisation des macarons : sucrés, salés, amaretti, pyramide de macarons...
Pour impressionner en toute occasion son entourage grâce à des macarons préparés avec talent, comme un grand chef !
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
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Auteur(s)
Christophe Felder
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Éditeur
La Martiniere
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Distributeur
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Date de parution
07/05/2014
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Collection
Les Lecons De Patisserie De Christophe Felder
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EAN
9782732464909
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
96 Pages
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Longueur
25.5 cm
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Largeur
19.3 cm
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Épaisseur
0.4 cm
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Poids
388 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Christophe Felder
- Pays : France
- Langue : Francais
Christophe Felder, célèbre ancien chef pâtissier du Crillon, crée aujourd'hui des collections de pâtisserie pour le Japon. Auteur de best-sellers chez Minerva depuis plusieurs années, Christophe Felder maîtrise parfaitement l'art de la leçon grâce notamment aux nombreux cours qu'il dispense aussi bien à des professionnels qu'à des particuliers.
Christophe Felder collabore également à plusieurs magazines, dont ELLE pour lequel il vient de créer plusieurs fiches-cuisine. Il est également chargé d'une rubrique récurrente dans Elle à Table.
