À propos
- Tout savoir sur le bon usage de la noix de coco sous toutes ses formes.
- Les différents produits à base de noix de coco, leur interêt nutritionnel et culinaire, et leur fabrication (eau, lait, crème, copeaux de coco séchés, huile, sucre de fleur de coco, farine) - 25 recettes originales à base de noix de coco :
- Des desserts gourmands (moelleux coco-framboise, crumble coco-amande, gâteau potimarron-coco à l'orange...) - Des saveurs d'ailleurs (chaï tea latte coco, petits chaussons indiens, curry de seitan thaï...) - Des recettes crues et vitalisantes (smoothie banane-cocogingembre, lemon-coco bars, beurre de coco maison...)
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française
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Auteur(s)
Marie Laforêt
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Éditeur
La Plage
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Date de parution
10/06/2013
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EAN
9782842213367
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
72 Pages
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Longueur
22 cm
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Largeur
16 cm
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Épaisseur
0.8 cm
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Poids
222 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Broché
Biographie
Marie Laforêt
Passionnée par le végétal et engagée pour une cuisine éthique,
saine et gourmande, Marie Laforêt partage ses découvertes et
expérimentations culinaires sur son blog « 100 % Végétal ».
Egalement photographe, elle illustre ses recettes et s'implique
dans la promotion d'une alimentation responsable à travers de
nombreux projets associatifs. Marie Laforêt vit et travaille à
Bruxelles, elle est l'auteur de Desserts gourmands sans oeufs ni
lait.
