À propos
25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pasqu'avec légumes grillés...
Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfuméesqui s'inspirent de recettes américaines :
- ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d'érable - burger de portobellos et ketchup épicé maison - chou-fleur Buffalo et sauce ranch Des cultures culinaires du monde entier :
- tacos au tofu grillé, - le subtil tofu teriyaki - le satay d'aubergines...
Des saveurs ensoleillées de la cuisine méditerranéenne :
- brochettes de panisse - polenta grillée au pesto - brochette sur branche de romarin - pommes de terre aux aromates, - bruschetta d'aubergine au thym et à la mozza...
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine végétarienne et bio
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Auteur(s)
Marie Laforêt
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Éditeur
La Plage
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Date de parution
04/05/2016
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EAN
9782842214746
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
70 Pages
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Longueur
22.1 cm
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Largeur
16.2 cm
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Épaisseur
0.7 cm
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Poids
224 g
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Distributeur
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Marie Laforêt
Passionnée par le végétal et engagée pour une cuisine éthique,
saine et gourmande, Marie Laforêt partage ses découvertes et
expérimentations culinaires sur son blog « 100 % Végétal ».
Egalement photographe, elle illustre ses recettes et s'implique
dans la promotion d'une alimentation responsable à travers de
nombreux projets associatifs. Marie Laforêt vit et travaille à
Bruxelles, elle est l'auteur de Desserts gourmands sans oeufs ni
lait.
